Zdravší a krajší môžeme byť všetci. Vykročme spolu na cestu zdravia a radosti
Tradičný slávnostný vianočný majonézový šalát v raw vegan podobe. (na obrázku podávaný s „rybími prstami“) Zloženie: 1 malý zeler 4 mrkvy 1 avokádo 3 kvasené uhorky 1 jablko 1 cibuľa 100 g sušeného zeleného hrachu 10 sušených paradajok ¼ ČL nahrubo pomletého čierneho korenia Majonéza: 3 …
Ideálna raw vegan náhrada vianočného kapra. Zloženie: 150 g ľanu 400 g slnečnice 5 PL naklíčenej pohánky 5 PL morských rias (nori alebo dulse) 3 sušené paradajky 1 malá cibuľa 2 PL lahôdkového droždia 1 PL tamarindová pasta 1 ČL agávového sirupu 6 PL olivového oleja …
Tradičná španielska polievka, ktorá je ako stvorená na teplé letné popoludnie. Suroviny: 6 veľkých paradajok 1 hrsť cherry paradajok 2 zelené papriky 1 mladá cukrová kukurica 3 červené papriky 3 strúčiky cesnaku 4 mladé cibuľky 1 šalátová uhorka bazalkové listy (lat. Ocimum basilicum) 50 g …
Paštéta s veľmi ľahkou prípravou. Na obrázku je spolu s cottage syrom z vlašských orechov.. Zloženie: ¼ tekvice hokkaido 2 papriky 1 cibuľa 4 strúčiky cesnaku 50 g ovsených vločiek 3 PL olivového oleja 1 PL jablčného octu himalájska soľ Ozdoba: listy bazalky (lat. Ocimum basilicum) Príprava: Ovsené …
Chutné koláčiky s rýchlou a ľahkou prípravou. Cesto: 2 jablká 2 banány 200 g brusníc 100 g vlašských orechov 250 g ovsených vločiek 100 g lupinovej múky 4 PL oleja 6 PL melasového trstinového cukru 1 lupienok badyánu 5 zrniek feniklu 4 klinčeky 3 PL pomarančovej kôry 1 kardamonový …
Ľahučký osviežujúci šalát, ktorý máte pripravený za pár minút. Zloženie: 1 mandarínka 1 šalát Little Gem 2 šampiňóny 2 hrste lístkov rukoly 2 hrste valeriánky poľnej viazanička koriandru 2 PL konopných semienok a nasekaných kešu orieškov Postup: Šampiňóny a mandarínku nakrájame, pridáme zmes šalátových listov, premiešame, …
Rýchlo pripravený šalát, vhodný na desiatu do práce. Zloženie: ¼ kapusty 10 listov čínskej kapusty 2 mrkvy 1 cibuľa 1 hrsť sušených čiernych olív 1 ČL rasce 1 PL olivového oleja 3 PL ume octu Postup: Zeleninu nakrájame, pridáme olivy, zalejeme ume octom s olejom …
Chutné mlieko s pozoruhodnou, veľmi netradičnou farbou. Zloženie: 50 g čiernej thajskej ryže 1 l vody Príprava: Ryžu namočíme večer pred začatím prác. Postup: Ryžu riadne prepláchneme a rozmixujeme na mlieko. Podobné: Raw vegan slnečnicové mlieko Raw vegan konopné mlieko Raw vegan ovsené mlieko Raw vegan …
Obmena miso polievky … teraz s hríbmi. Suroviny: 2 šampiňóny ½ zeleru 2 mrkvy čerstvá koriandrová vňať 2 PL čerstvej alebo sušenej kukurice 2 strúčiky cesnaku 1 hrsť sušených dubákov 1 hrsť morských rias (wakame) 2 PL miso pasty 1 PL olivového oleja 1 l teplej …