Mesiac: február 2017

Tekvicová šťava

Tekvicová šťava

Zloženie: 1 muškátová tekvica Postup: Tekvicu umyjeme, očistíme a odšťavíme. Podobné: Šťavy „Malina“ + “Malina/jablko/černica“ Zeleninová šťava Šťava „Jablko/medovka/moruša“ Šťava „Jablko/ginkgo“ Čerstvá tekvicová šťava s vodou z mladého kokosu

Raw vegan papriková miso polievka

Raw vegan papriková miso polievka

Vynikajúca sýta polievka ako stvorená na zahriatie v studených zimných dňoch. Suroviny: 3 šampiňóny 2 mäsité červené papriky alebo kápie 3 strúčiky cesnaku čerstvý koriander hrsť mungo klíčkov hrsť morských rias (wakame) 50 g vlašských orechov ½ sušeného reďkovkového koreňa 4 listy kafírskej limetky 2 PL 

Raw ovocná múka

Raw ovocná múka

Pokiaľ máte radi ovocné šťavy a doma si ich aj pripravujete, určite Vám často zostáva  veľké množstvo ovocnej drviny. Bola by skutočne veľká škoda vyhodiť ju, pretože sa dá rôzne použiť. Napríklad do koláčov. Dakedy je jej ale naozaj veľa a vtedy si ju môžete nasušiť. Zo 

Raw vegan tekvicová polievka „Tom Ka“

Raw vegan tekvicová polievka „Tom Ka“

Netradičná podoba tradičnej thajskej polievky. Zloženie: 2 mladé cibuľky 10 cherry paradajok 1 červená paprika 1 hrsť sušných húb 1 hrsť morských rias (wakame) Nálev: ¼ tekvice hokkaido alebo inej tekvice na pečenie 1 červená paprika 3 strúčiky cesnaku 4 PL ovsených vločiek 1 stonka 

Raw vegan jablkové sušienky s pomarančom

Raw vegan jablkové sušienky s pomarančom

Voňavé sušienky ako stvorené k čaju počas studených zimných dní. Zloženie: ½ bio pomaranča aj s kôrou 2 jablká 1 banán 200 g ovsených vločiek 50 g hrozienok 50 g vlašských orechov 3 PL agávového sirupu 3 PL olivového oleja 5 cm kúsok cejlónskej škorice Ozdoba: 

Raw vegan polievka z kyslej kapusty

Raw vegan polievka z kyslej kapusty

Suroviny: 1 kg kvasenej kyslej kapusty 1 cibuľa hrsť sušených hríbov Nálev: 50 g ovsených vločiek 2 PL olivového oleja 2 PL lahôdkového droždia 1 červená paprika 4 strúčiky cesnaku himalájska soľ 1 l vody z kyslej kapusty Príprava: Ovsené vločky namočíme večer, sušené huby namočíme 

Raw vegan kakaové koláčiky

Raw vegan kakaové koláčiky

Tieto pevné chutné koláčiky budú ideálne ako desiata pre Vašich školákov. A rovnako  potešia v práci Vás aj Vašich kolegov. Zloženie: 2 banány 50 g sušených datlí 50 g vlašských orechov 50 g sušených brusníc 3 PL goji 200 g ovsených vločiek 50 g ľanu 3 PL kakaa 

Raw vegan tekvicovo-karfiolový tatarák

Raw vegan tekvicovo-karfiolový tatarák

Svieža chutná nátierka. Zloženie: 1 tekvica hokkaido ½ karfiolu 2 stredné cibule 1 ČL nahrubo namletého čierneho korenia 1 ČL paprikových vločiek 3 PL olivového oleja 2 PL jablčného octu himalájska soľ Ozdoba: listy bazalky (lat. Ocimum basilicum) Postup: Tekvicu očistíme a pomelieme. Vrchnú časť karfiolu 

Prášok zo zeleného ovsa

Prášok zo zeleného ovsa

Ovos má preukázateľné liečivé účinky. Ovsené zrno obsahuje saponíny, škrob, glukokiny, bielkoviny a rad látok ako alkaloid avenín a iné látky, ktoré sú dôležité pre zdravú činnosť ľudského organizmu. V ovsenej slame je prítomný pektín, karotén a hojne kyseliny kremičitej. Z ovsa sa pripravujú ovsené