Mesiac: apríl 2017

Raw vegan orechový syr s pažítkou

Raw vegan orechový syr s pažítkou

Výborný syr s veľmi rýchlou a ľahkou prípravou. Zloženie: 1 viazanička pažítky (cesnak pažítkový, lat. Allium schoenoprasum) 200 g vlašských orechov 2 PL jablčného octu himalájska soľ Príprava: Vlašské orechy namočíme večer pred začatím prác. Postup: Namočené vlašské orechy riadne prepláchneme. Spolu s jablčným octom a soľou ich rozmixujeme. 

Raw vegan ananásová tortička s malinami

Raw vegan ananásová tortička s malinami

Korpus: 1 dobre vyzretý ananás Zloženie malinového krému: 200 g malín 100 g kešu 3 PL surového trstinového cukru 2 PL kokosového masla 1 PL agar agaru ¼ ČL vanilky 100 ml vody Ozdoba: jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens) jedlé kvety dahlie (lat. 

Raw vegan zeleninová polievka s jarnými kvetmi

Raw vegan zeleninová polievka s jarnými kvetmi

Zloženie: 1 mladá cibuľka 2 mrkvy 1 kaleráb kvety a listy prvosienky jarnej (lat. Primula veris) lupene tulipánu (lat. Tulipa) Nálev: 100 g hlivy 2 ligurčekové listy 1 mladá cibuľka 1 petržlen 2 mrkvy 100 g ovsených vločiek 2 PL Tom Yum pasty 1 PL olivového 

Raw tekvicový chlieb so slnečnicou

Raw tekvicový chlieb so slnečnicou

Lahodný, voňavý, mierne pikantný chlieb. Čo budeme potrebovať: 1 tekvica hokkaido alebo iná tekvica na pečenie 2 cibule 3 mangoldové listy 3 PL ľanu 2 PL modrého maku 250 g ovsených vločiek 100 g slnečnicových semienok 1 PL curry korenia 2 PL olivového oleja himalájska 

Zeleninová šťava

Zeleninová šťava

Zloženie: 2 mrkvy 1 cvikla ½ zeleru 1 batát 2 petržleny 4 mangoldové listy petržlenová vňať zelerová vňať Postup: Zeleninu očistíme, listy a vňať umyjeme a všetko odšťavíme. Podobné: Šťavy „Malina“ + “Malina/jablko/černica“ Tekvicová šťava Šťava „Jablko/medovka/moruša“ Šťava „Jablko/ginkgo“ Čerstvá tekvicová šťava s vodou z mladého 

Raw vegan orieškové tortičky

Raw vegan orieškové tortičky

Korpus (4 tortičky): 150 g vlašských orechov 3 PL surového trstinového cukru 2 PL na hrubo nasekaných lieskových orechov 2-3 PL vody Orieškový krém krém: 100 g lieskových orieškov 100 g ovsených vločiek 3 PL surového trstinového cukru 1 PL kokosového masla ¼ ČL vanilky 

Raw vegan smotanový syr z tekvicových semienok s brusnicami

Raw vegan smotanový syr z tekvicových semienok s brusnicami

Veľmi chutný, jemný syr, ktorého zábavnou farbou určite pobavíte každého hosťa. Okrem toho sladká chuť brusníc skvelo dopĺňa smotanovú chuť vyzretého syra. Zloženie: 200 g tekvicových semienok probiotická kultúra smotanová kultúra 50 g sušených sušených brusníc himalájska soľ Príprava: Tekvicové semienka namočíme večer pred začatím 

Raw ovsený chlieb s morskými riasami

Raw ovsený chlieb s morskými riasami

Zloženie: 250 g ovsených vločiek 3 PL morských rias 2 PL olivového leja himalájska soľ Ozdoba: modrý mak Príprava: Ovsené vločky namočíme večer pred začatím prác. Postup: Ovsené vločky riadne prepláchneme a rozmixujeme spolu s morskými riasami, soľou, olejom na jemný, hustý krém. Hmotu rozotrieme na podložku, ozdobíme a dáme