Mesiac: apríl 2018

Raw vegan “viedenský rezeň“ z mladého kokosu

Raw vegan “viedenský rezeň“ z mladého kokosu

Zloženie: 1 mladý kokos Nálev na marinovanie kokosového „mäska“: 1 PL olivového oleja 1 PL sójovej omáčky 1 PL jablčného octu himalájska soľ Posýpka: 50 g ovsených vločiek 1 PL lahôdkového droždia 1 PL sladkej mletej papriky alebo BBQ korenia himalájska soľ Postup prípravy „rezňov“: 

Raw vegan černicovo-malinové koláčiky

Raw vegan černicovo-malinové koláčiky

Zloženie koláčikov: 100 g sušených brusníc 100 g sušených hrozienok 100 g ľanových semienok 500 g ovsených vločiek 250 g pohánky 2 cm dlhý kúsok škorice 5 PL surového trstinového cukru 3 PL olivového oleja Ozdoba: maliny + černice Príprava: Pohánku namočíme večer pred začatím 

Prášok zo zelenej raže

Prášok zo zelenej raže

Zrno raže obsahuje 12 percent bielkovín, 1,6 percenta tuku, dôležité vitamíny skupiny B, vitamín E. Z minerálov fosfor, fluór, horčík, draslík, železo. (Zdroj:  Wikipédia). Zloženie: raž siata (lat. Secale cereale) Postup: Nazberáme si pekné mladé vrcholky raže a usušíme ich. Vysušené ich pomelieme na prášok a môžeme pridávať do 

Raw vegan jarné bylinkové tzaziky

Raw vegan jarné bylinkové tzaziky

Zaujímavá osviežujúca jarná polievka plná vitamínov. Zloženie: 1 šalátová uhorka listy šalátu „Little Gem“ (malá odroda šalátu) mladé listy ruského kalerábu čerstvé listy medvedieho cesnaku (lat. Allium ursinum) kvety pľúcnika lekárskeho (lat. Pulmonaria officinalis) kvety pečeňovníka trojlaločného (lat. Anemone hepatica) mladé výhonky žihľavy (lat. Urtica 

Raw vegan zeleninové fašírky

Raw vegan zeleninové fašírky

Zloženie fašírok: 200 g ovsených vločiek 1 veľká mrkva 1 veľká cvikla 8 zelerových stopiek 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku 1 PL sladkej papriky 1 ČL mletého chilli korenia 1 PL oregana 1 PL majoránu 1 PL mletej rasce ¼ ČL čierneho korenia 1 PL 

Raw vegan uhorkový šalát s begóniou

Raw vegan uhorkový šalát s begóniou

Kyslastá chuť begónií vynikajúco ladí so sviežou uhorkou. Zloženie: 1 uhorka jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens) listy perily krovitej (synonymum shiso, lat. Perilla frutescens) 1 PL ume octu Postup: Uhorky nastrúhame, premiešame s octom, ozdobíme jedlými kvetmi a nasekanou perilou. Hneď podávame. Podobné: Jarný šalát 

Prášok zo žihľavy

Prášok zo žihľavy

Pŕhľava dvojdomá je zbieraná ako liečivá rastlina veľmi širokého použitia. Má vysoký obsah vitamínu C, stimuluje krvný obeh, podporuje tvorbu červených krviniek, znižuje hladinu glukózy v krvi, má mierny močopudný účinok, priaznivo pôsobí na kvalitu vlasov. Pije sa aj ako čaj. Za zdraviu prospešné sa 

Záhradkárský veľtrh v meste Tulln an der Donau v roku 2017

Záhradkárský veľtrh v meste Tulln an der Donau v roku 2017

Raj pre všetkých záhradkárov. Podobné: Veganmania Wien 2016 RAW FEST 2016 (Praha) Jarne Vegánske hody Bratislava 2017 Na čo sa môžeme tešiť v blízkom i ďalekom svete (a aj sa tešíme)

Raw vegan „vysmážaná“ cukina

Raw vegan „vysmážaná“ cukina

Zloženie: 2 mladé cukiny Nálev na marinovanie: 1 PL olivového oleja 1 PL sójovej omáčky 1 PL jablčného octu himalájska soľ Posýpka: 50 g ovsených vločiek 1 PL lahôdkového droždia 1 PL sladkej mletej papriky alebo BBQ korenia himalájska soľ Postup prípravy: Cukinu umyjeme a 

Raw vegan orieškovo-mangová torta

Raw vegan orieškovo-mangová torta

Korpus (4 tortičky): 500 g vlašských orechov 100 g sušených hrozienok 5 PL surového palmového cukru 3 PL múky z quinoi 1 PL sušenej pomarančovej kôry ¼ ČL vanilky 2-3 PL vody 2. vrstva: 1 plát sušeného ovocného lekváru (ovocná koža) 3. vrstva – ovocné želé: