Mesiac: júl 2018

Raw vegan “vysmážaná“ tekvica

Raw vegan “vysmážaná“ tekvica

Zloženie: 1 mladá tekvica Nálev na marinovanie: 1 PL olivového oleja 1 PL sójovej omáčky 1 PL jablčného octu (podľa chute aj môžeme pridať aj ½ ČL mletého chilli korenia) himalájska soľ Posýpka: 50 g ovsených vločiek 1 PL lahôdkového droždia 1 PL sladkej mletej 

Raw vegan tekvicová polievka s kôprom

Raw vegan tekvicová polievka s kôprom

Vynikajúca letná polievka, ktorá chutí presne ako od babičky. Zloženie: 1 menšia mladá tekvica 1 viazanička kôpru Marináda: 2 PL olivového oleja 2 PL sójovej omáčky 2 PL jablčného octu ½ ČL himalájskej soli Nálev: 50 g ovsených vločiek 2 PL lahôdkového droždia 2 PL 

Raw vegan ríbezľové kolieska

Raw vegan ríbezľové kolieska

Chutné bezlepkové ovocné koláčiky. Suroviny: 50 g čiernych ríbezlí 500 g červených ríbezlí 3 banány 200 g vlašských orechov 3 PL chia semienok 2 PL surového palmového cukru Ozdoba: pistáciové oriešky Postup: Ovocie s cukrom rozmixujeme. Krém, ktorý vznikne, zahustíme chia semienkami a pomletými vlašskými orechmi. 

Raw vegan „dusená“ kapusta s „pečeným“ kokosovým „mäskom“ a „knedľou“

Raw vegan „dusená“ kapusta s „pečeným“ kokosovým „mäskom“ a „knedľou“

Dnes predstavujeme tradičné české národné jedlo v zdravej raw vegan podobe. Mäsko z mladého kokosu: 1 mladý kokosový orech 1 PL miso pasty ¼ ČL chilli vločiek 1 PL oleja 2 PL jablčného octu himalájska soľ Postup prípravy „pečeného“ mäska: Kokos otvoríme, vodu vypijeme a vyberieme z neho 

Raw vegan zázvorové koláčiky s mangom

Raw vegan zázvorové koláčiky s mangom

Zloženie koláčikov: 1 mango 4 banány 1 zázvor 250 g sušených hrozienok 100 g mandľových lupienkov 100 g slnečnicových semienok 300 g + 300 g ovsených vločiek 6 PL surového palmového cukru 1 PL olivového oleja Ozdoba: pásiky manga Príprava na výrobu koláčikov: Ovsené vločky