Mesiac: júl 2019

Raw vegan kešu dressing s kvasenou uhorkou

Raw vegan kešu dressing s kvasenou uhorkou

Dokonalý, pikantný dressing, ktorý môžete použiť ako univerzálny doplnok takmer ku každému jedlu. Zloženie: 2 kvasené uhorky 1 chilli paprička (najlepšie tiež skvasená) 100 g kešu 2 PL ume octu alebo jablčného octu 2 PL lahôdkového droždia himalájska soľ 50 ml vody Ozdoba: jedlé kvety 

Raw vegan pikantný paradajkový dip

Raw vegan pikantný paradajkový dip

Zloženie: 2 zelené alebo červené papriky 3 paradajky 3 baranie rohy 8 sušených paradajok 3 strúčiky cesnaku 1 PL nasekanej petržlenovej vňate 1 PL lístkov čerstvého oregana 2 listy muškátovej šalvie ½ PL na hrubo posekaného čierneho korenia 3 PL olivového oleja 1 PL jablčného 

Raw vegan melasové guľôčky

Raw vegan melasové guľôčky

Guľôčky na obrázku sú servírované spolu s tortičkou so slaným karamelom a ovocnou tortičkou Zloženie cesta: 100 g slnečnicových semienok 100 g ľanových semienok 100 g sušených datlí 50 g sušených hrozienok 100 g sušených brusníc 3 PL kakaa 2 PL olivového oleja 1 ČL citrónového oleja 

Raw vegan kešu panna cotta s jahodovým krémom

Raw vegan kešu panna cotta s jahodovým krémom

Lahodný, jemný a voňavý dezert v raw vegan podobe. Panna cotta: 150 g kešu orieškov 2 PL agar agaru 3 PL agávového sirupu ¼ ČL vanilky 100 ml vody Jahodová omáčka: 1 banán 500 g jahôd 2 PL surového trstinového cukru Ozdoba: jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. 

Raw vegan slnečnicovo-zeleninový chlieb

Raw vegan slnečnicovo-zeleninový chlieb

Aromatický, chrumkavý chlieb vhodný ako príloha k šalátom a omáčkam. Zloženie: 2 mrkvy 3 petržleny 1 veľká cibuľa 3 strúčiky cesnaku 100 g slnečnicových semienok 100 g ovsených vločiek 2 PL olivového oleja himalájska soľ Ozdoba: modrý mak Príprava: Ovsené vločky a slnečnicu večer namočíme. Postup: Prepláchnuté ovsené 

Raw vegan kapustový šalát s kôprom

Raw vegan kapustový šalát s kôprom

Šalát je na obrázku servírovaný s „vysmážanou“ tekvicou a „viedenským rezňom“ z mladého kokosu. Zloženie: ½ mladej kapusty 1 viazanička kôpru 2 PL jablčného octu 2 PL olivového oleja himalájska soľ Podobné: Jarný šalát z kapusty Šalát z hrachových výhonkov Zeleninový šalát s hruškou Raw vegan kapustový šalát