Raw vegan mini Pavlova

Raw vegan mini Pavlova

Zloženie: 250 g lúpaných mandlí 4 PL agávového sirupu Ozdoba: pistácie + kakaový prášok Príprava na práce: Mandle namočíme večer pred začatím prác. Príprava: Namočené mandle riadne prepláchneme a rozmixujeme. Scedíme mlieko, ktoré vypijeme a zvyšnú hmotu vlejeme do plátenného vrecúška na syry a necháme cez noc Čítať ďalej

Raw vegan bazový koláč

Raw vegan bazový koláč

Zloženie cesta: 200 g očisteného čerstvého bazového kvetu (baza čierna, lat. Sambucus nigra) 200 g sušených sliviek 100 g vlašských orechov 100 g bezlepkových ovsených vločiek 1 PL chia semienok malá štipka vanilky 2 PL olivového oleja 1 ČL citrónového oleja 100 g palmového cukru Čítať ďalej

Raw vegan torta „Modrá obloha“

Raw vegan torta „Modrá obloha“

Zloženie cesta: 50 g datľovej pasty 150 g vlašských orechov 50 g slnečnicových semienok 50 g bezlepkových ovsených vločiek 2 PL roztopeného kakaového masla 3 PL datľového sirupu Postup prípravy cesta: Vlašské orechy, slnečnicu a ovsené vločky spolu na hrubo pomelieme. Primiešame datľový sirup, datľovú Čítať ďalej

Raw vegan slivkovo-čokoládová torta

Raw vegan slivkovo-čokoládová torta

Zloženie cesta: 150 g datľovej pasty 100 g lieskových orieškov 150 g bezlepkových ovsených vločiek 50 g drvených kakaových bôbov 4 PL kakaového prášku 4 PL roztopeného kakaového masla 6 PL agávového sirupu Postup prípravy cesta: Mandle a ovsené vločky spolu pomelieme. Potom k nim pridáme Čítať ďalej

Raw vegan  mrkvová torta

Raw vegan mrkvová torta

Zloženie korpusu: 2 kg mrkvy 250 g slnečnicových semienok 6 PL surového trstinového cukru ½ ČL vanilkového prášku 4 PL olivového oleja himalájska soľ Postup prípravy korpusu: Mrkvu očistíme a odšťavíme. Šťavu vypijeme a zvyšnú drvinu zmiešame s pomletými slnečnicovými semienkami. Pridáme olej, cukor, vanilku a všetko riadne premiešame. Čítať ďalej

Raw vegan orieškovo-mangová torta

Raw vegan orieškovo-mangová torta

Korpus (4 tortičky): 500 g vlašských orechov 100 g sušených hrozienok 5 PL surového palmového cukru 3 PL múky z quinoi 1 PL sušenej pomarančovej kôry ¼ ČL vanilky 2-3 PL vody 2. vrstva: 1 plát sušeného ovocného lekváru (ovocná koža) 3. vrstva – ovocné želé: Čítať ďalej

Raw vegan tekvicová torta s kokosovým krémom

Raw vegan tekvicová torta s kokosovým krémom

Zloženie korpusu: 250 g vlašských orechov 3 PL surového trstinového cukru 2 PL tekvicovej šťavy Postup prípravy korpusu: Vlašské orechy pomelieme a premiešame s cukrom, vanilkou a dvomi polievkovými lyžicami tekvicovej šťavy. Hmotu dáme na spodok tortovej formy a upravíme jej tvar. Tekvicová plnka: 2 kg muškátovej tekvice 6 Čítať ďalej

Raw vegan palacinková tortička s čokoládovou šľahačkou

Raw vegan palacinková tortička s čokoládovou šľahačkou

Nadýchané, reprezentačné tortičky, ktoré naplnia aj tie najvyššie očakávania Vašich hostí. Korpus na 1 tortičku: 4 malé plátky mirabelkového sušeného lekváru („ovocná koža“) Plnka na 1 tortičku: 100 g malého ovocia (čierne ríbezle, červené ríbezle, jost, čučoriedky…) Ozdoba: jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens) Čítať ďalej

Raw vegan ananásová tortička s malinami

Raw vegan ananásová tortička s malinami

Korpus: 1 dobre vyzretý ananás Zloženie malinového krému: 200 g malín 100 g kešu 3 PL surového trstinového cukru 2 PL kokosového masla 1 PL agar agaru ¼ ČL vanilky 100 ml vody Ozdoba: jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens) jedlé kvety dahlie (lat. Čítať ďalej

Raw vegan orieškové tortičky

Raw vegan orieškové tortičky

Korpus (4 tortičky): 150 g vlašských orechov 3 PL surového trstinového cukru 2 PL na hrubo nasekaných lieskových orechov 2-3 PL vody Orieškový krém krém: 100 g lieskových orieškov 100 g ovsených vločiek 3 PL surového trstinového cukru 1 PL kokosového masla ¼ ČL vanilky Čítať ďalej

Raw vegan tekvicové tortičky

Raw vegan tekvicové tortičky

Korpus: 100 g tekvicovej múky 10 datlí voda (podľa potreby, približne 50 ml) Zloženie tekvicového krému: 200 g muškátovej tekvice 1 väčší banán 100 g kešu 30 g ovsených vločiek 4 PL surového trstinového cukru 4 PL kokosového masla 1 PL pomarančovej kôry 4 zrnká Čítať ďalej

Jahodový cheesecake

Jahodový cheesecake

Jahodová sezóna vrcholí. Čo takto dopriať si lahodné potešenie… Korpus: 100 g mandlí 8 čerstvých datlí 4 PL naklíčenej pohánky 2 PL kokosového tuku 2 PL agávového sirupu Biely krém: 200 g kvalitného sušeného bio kokosu (1/2 namočíme, 1/2 zostane suchá) 4 banány šťava z ½ citróna ½ ČL vanilky 2 Čítať ďalej

Raw vegan torta z lesných plodov

Raw vegan torta z lesných plodov

Pochúťka pre malých aj veľkých maškrtníkov. Korpus: 50 g usušenej naklíčenej pomletej pohánky 50 g ovsených vločiek 6 datlí 2 PL amarantu 2 PL kokosového tuku 2 PL surového trstinového cukru Ovocný krém: 150 g malých lesných plodov 3 PL surového trstinového cukru 3 PL kokosového tuku Čítať ďalej

Raw vegan torta z čiernych ríbezlí

Raw vegan torta z čiernych ríbezlí

Pikantná ľahká ovocná tortička. Korpus: 100 g vlašských orechov 6 čerstvých mandlí 50 g múky zo zemných mandlí 1 PL agávového sirupu 1 PL kokosového masla Ríbezľový krém: 100 g čiernych ríbezlí 2 banány 2 PL kokosového masla 1 PL agávového sirupu ¼ ČL vanilky Čítať ďalej

Raw vegan marhuľová torta

Raw vegan marhuľová torta

Malá lahodná tortička ako stvorená na detskú oslavu. Korpus: 50 g usušenej naklíčenej pomletej pohánky 100 g mandlí 4 PL amarantu 1 PL kakaa 2 PL karobu 2 PL kokosového tuku 2 PL surového trstinového cukru Ovocný krém: 10 marhúľ 1 banán 3 PL kokosového tuku 3 Čítať ďalej

Raw vegan jahodová torta

Raw vegan jahodová torta

Príjemné osvieženie začiatku leta. Korpus: 200 g hrozienok 100 g pomletej naklíčenej pohánky 2 PL kakaa 2 PL kokosového tuku 2 PL datľového sirupu 2 PL amarantových vločiek Jahodový krém: 4 banány 200 g jahôd 4 PL kakaového masla (môže byť aj kokosový olej, ale kakaové maslo Čítať ďalej

Raw vegan torta z tropického ovocia s kokosovou šľahačkou

Raw vegan torta z tropického ovocia s kokosovou šľahačkou

Skvelá torta ako stvorená na slávnostný stôl. Korpus: 200 g vlašských orechov ½ bio pomaranča aj s kôrou 10 datlí 2 PL surového trstinového cukru 2 PL kokosového oleja ¼ ČL vanilky Ovocný krém: 4 banány ½ pomaranča 3 kolieska baby ananásu 4 cm kúsok Čítať ďalej

Raw ovocné tortičky

Raw ovocné tortičky

Dezert plný pestrých farieb leta Korpus: 100 g vopred namočených mandlí 4 čerstvé datle 1 PL kokosového tuku 1 PL agávového sirupu alebo surového trstinového cukru Ovocný krém: 200 g rozmixovaných čiernych ríbezlí (alebo iného čerstvého ovocia) 1 PL kokosového tuku 3 PL agávového sirupu alebo surového trstinového cukru Čítať ďalej

Raw vegan vianočná torta s hurmikaki

Raw vegan vianočná torta s hurmikaki

Voňavá korenistá torta, ktorá skvele doplní Vašu slávnostnú vianočnú tabuľu. Korpus: 100 g vlašských orechov 12 datlí 4 cm veľký kúsok škorice 1 PL kakaa 2 PL kokosového tuku 2 PL surového trstinového cukru Ovocný krém: 3 banány 1 hurmikaki 3 PL kokosového tuku 2 PL Čítať ďalej