Raw vegan mrkvové špagety so žltou curry omáčkou

Od Alena a Milan

Špagety: 4 mrkvy Žltá curry omáčka: 1 jablko 1 pomaranč 2 mladé cibuľky 1 viazanička pažítky 3 cm dlhý kúsok galgánového koreňa 6 sušených paradajok 2 Yellow Curry pasty 1 PL olivového oleja Ozdoba: pažítka (lat. Allium schoenoprasum) petržlen Príprava na omáčku: Sušené paradajky namočíme hodinu pred prípravou Postup prípravy omáčky: Jablko očistíme a rozmixujeme…

Raw vegan pikantné zeleninové rezance so sezamom

Od Alena a Milan

Zdravý, pestrý obed. Zloženie: 1 uhorka ½ menšej cukiny 1 mrkva ½ mladého kalerábu 2 paradajky ½ žltej papriky ½ zelenej papriky 1 červená paprika 2 mladé cibuľky 2 malé červené cibuľky petržlenová vňať 2 PL sezamových semienok 2 PL sójovej omáčky 1 PL chilli vločiek 1 PL olivového oleja 1 PL jablčného octu Postup:…

Raw vegan kelp rezance so zeleninou

Od Alena a Milan

Jedlo, ktoré máte pripravené veľmi rýchlo a chutí pritom neskutočne dobre. Zloženie: 1 mladá cukrová kukurica 5 žltých divokých paradajok 5 červených divokých paradajok 6 paradajok 1 červená paprika 2 mladé cibuľky 250 kelp rezancov 2 PL Green Curry pasty 1 PL olivového oleja 1 PL jablčného octu Ozdoba: lístky cesnakopažítky (synonymum cesnak hľuznatý, lat. Allium…

Mrkvové špagety s cesnakovou omáčkou

Od Alena a Milan

Cukinové špagety ste už vyskúšali, teraz je treba ochutnať niečo nové. Kombinácia mrkvy a cesnaku Vás určite príjemne prekvapí. Špagety: 4 mrkvy Cesnaková omáčka: 2 jablká 3 mladé cesnaky aj s listami 1 viazanička petržlenovej vňate 1 viazanička pažítky 1 ČL tamarindovej pasty 1 PL chilli vločiek himalájska soľ Ozdoba: pažítka (lat. Allium schoenoprasum) petržlen Postup výroby…

Raw cukinové špagety s paradajkovou omáčkou

Od Alena a Milan

Raw klasika vhodná pre začiatočníkov. Špagety: 1 stredná cukina (v tomto prípade sme použili žltú odrodu cukiny) Postup: Cukinu nastrúhame na špiralizéri na špagety. Pokiaľ je mladá, tak ju pred tým netreba šúpať. Omáčka: 500 g paradajok 2 kápie alebo červené papriky 1 strúčik cesnaku 1 cibuľa 1 PL olivového oleja hrsť bazalky ½ ČL…