Zloženie: 2 mrkvy 2 hrste baby šalátu 4 cherry paradajky 1 viazanička pažítky petržlenová vňať ½ hrste morských rias (wakame) Nálev: 2 PL miso pasty ½ PL mletého chilli korenia 2 PL jablčného octu 1 l teplej vody Príprava: Morské riasy namočíme pol hodinu pred začatím prác. Postup: Zeleninu umyjeme, mrkvu nakrájame na rezance a paradajky na…
Zloženie: 1 hrsť mladých listov lobody záhradnej (lat. Atriplex hortensis) 1 mladá cukrová kukurica 2 paradajky čerstvé lístky oregana (lat. Origanum vulgare) čerstvé lístky estragónu (lat. Artemisia dracunculus) 1 hrsť sušených hríbov Nálev: 2 paradajky 1 zelená paprika 2 PL miso pasty 1 PL lahôdkových kvasníc 1 PL olivového oleja 1 l teplej vody Príprava:…
Jednoduchá, rýchlo pripravená polievka. Suroviny: ½ čínskej kapusty 2 mrkvy 2 strúčiky cesnaku hrsť morských rias (wakame) 2 PL miso pasty 1PL sójovej omáčky 1 PL olivového oleja himalájska soľ 1 l vody Príprava: Morské riasy namočíme hodinu pre prípravou. Postup: Miso pastu a sójovú omáčku rozmiešame v teplej vode. Pridáme do nej nakrájanú zeleninu, morské riasy,…
Vynikajúca sýta polievka ako stvorená na zahriatie v studených zimných dňoch. Suroviny: 3 šampiňóny 2 mäsité červené papriky alebo kápie 3 strúčiky cesnaku čerstvý koriander hrsť mungo klíčkov hrsť morských rias (wakame) 50 g vlašských orechov ½ sušeného reďkovkového koreňa 4 listy kafírskej limetky 2 PL miso pasty 1 ČL mletej sušenej červenej papriky 1 PL…
Výdatná, veľmi chutná polievka. Suroviny: 1 avokádo 10 cherry paradajok 1 chilli paprička petržlenová vňať ½ červenej cibule 4 sušené paradajky 1 hrsť morských rias (wakame, dulse, agar-agar) 1 hrsť kelp rezancov Nálev: 3 PL miso pasty 2 strúčiky cesnaku 2 PL lahôdkového droždia 2 Pl jablčného octu 1 PL olivového oleja 1 l teplej…
Obmena miso polievky … teraz s hríbmi. Suroviny: 2 šampiňóny ½ zeleru 2 mrkvy čerstvá koriandrová vňať 2 PL čerstvej alebo sušenej kukurice 2 strúčiky cesnaku 1 hrsť sušených dubákov 1 hrsť morských rias (wakame) 2 PL miso pasty 1 PL olivového oleja 1 l teplej vody Príprava: Ak máme iba sušenú kukuricu, tak si ju…
Tradičná miso polievka v raw podobe. Namiesto tofu použijeme kešu oriešky. Suroviny: 1 kápia 6 listov rímskeho šalátu 50 g kešu orieškov 2 sušené paradajky hrsť sušených hríbov čerstvá alebo sušená petržlenová vňať hrsť sušených dubákov 2 PL miso pasty 1 PL lahôdkových kvasníc 1 PL olivového oleja voda (podľa potreby) Príprava: Kešu oriešky namočíme…