Osviežujúci ľahký šalát vhodný ako príloha ku každému jedlu.
Jarný šalát z kapusty
Zloženie:
1 malá kapusta
2 hrste valeriánky
2 hrste šalátu Insalatino
20 listov medvedieho cesnaku
15 cherry paradajok
viazanička petržlenovej vňate
bazalková vňať
50 g vlašských orechov
2 PL olivového oleja
1 ČL kurkumy
Postup: Kapustu nasekáme niekoľko hodín vopred, premiešame s kurkumou, olejom a aby zmäkla, tak ju necháme odležať. Tesne pred podávaním pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu a premiešame.
Podobné:
Zeleninový šalát s hruškou
Raw vegan hráškovo-avokádový šalát
Raw vegan kalerábový šalát s granátovým jablkom
Raw vegan letný šalát s pivonkovým kvetom
Raw vegan šalát „Červená kapusta – mladý kokos“
Raw vegan melónový šalát s tymiánom
Raw vegan paradajkovo-malinový šalát s jedlými kvetmi
Raw vegan šalát z jesennej zeleniny so semienkami
Klíčenie semienok v domácich podmienkach
Jarný šalát z púpavy