Rýchlo pripravený šalát, vhodný na desiatu do práce.
Zloženie:
¼ kapusty
10 listov čínskej kapusty
2 mrkvy
1 cibuľa
1 hrsť sušených čiernych olív
1 ČL rasce
1 PL olivového oleja
3 PL ume octu
Postup: Zeleninu nakrájame, pridáme olivy, zalejeme ume octom s olejom a premiešame. Hneď podávame.