Vynikajúca nátierka vhodná k plackám.
Zloženie:
½ hokkaido alebo inej tekvice na pečenie
50 g vlašských orechov
1 veľká cibuľa
3 strúčiky cesnaku
hrsť čerstvej bazalky
štipka čierneho korenia
1 ČL sladkej mletej papriky
2 PL lahôdkového droždia
2 PL olivového oleja
himalájska soľ
Postup: Suroviny spolu pomixujeme na hladký krém.