Vhodný ako príloha k akémukoľvek jedlu.
Raw chlieb z ovsených vločiek a tekvicovej múky
Suroviny:
400 g ovsených vločiek
50 g tekvicovej múky
2 veľké cibule
1 PL oleja
1 PL psyllia (pomleté semená skorocelu indického)
himalájska soľ
Príprava: Ovsené vločky namočíme večer pred prípravou.
Postup: Vločky a tekvicovú múku rozmixujeme spolu s očistenou, nakrájanou cibuľou na jemný krém. Pridáme olej, soľ a psyllium. Lyžicou tvarujeme placky, ktoré ukladáme na podložku. Sušíme v sušičke. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonné sušičky (Excalibur) chlieb vysušia približne za pol dňa. Menej výkonným to trvá trocha dlhšie (jeden až dva dni). Pred koncom sušenia placky ešte otočíme a dosušíme zospodu.
Podobné:
Raw pohánkový chlieb s cibuľou
Raw mrkvový chlieb s garam masalou
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw paprikové placky
Raw cícerový chlieb s tekvicou hokkaido
Raw vegan bezlepkové zemiakové placky
Raw vegan ovsený chlieb so šampiňónmi
Raw vegan bezlepkové kukurično-tekvicové placky
Raw vegan bezlepkový šošovicový chlieb so zeleninou
Raw vegan ovsený chlieb so zeleninovou drvinou a chia semienkami