Chutný bezlepkový chlieb vhodný ako príloha k akémukoľvek jedlu.
Raw cícerový chlieb s tekvicou hokkaido
Suroviny:
¼ tekvice hokkaido
200 g cíceru
10 g sušeného granulovaného cesnaku
1 ČL ajwainu (synonymum ligurčekové semeno alebo koptský kmín, lat. Trachyspermum ammi)
1 PL olivového oleja
himalájska soľ
Príprava: Cícer namočíme večer pred prípravou.
Postup: Cícer riadne prepláchneme a suroviny spolu pomixujeme na jemný krém. Hmotu nalejeme na podložku. Približne v polovici sušenia ju nakrájame na štvorčeky. Sušenie trvá jeden až dva dni (podľa výkonnosti sušičky). Nakrájané kúsky treba ešte pred koncom sušenia otočiť a dosušiť zospodu.
Podobné:
Raw šošovicový chlieb
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw mrkvový chlieb s oreganom
Raw paprikové placky
Raw vegan ovsený chlieb s indickým skorocelom
Raw ovsený chlieb s morskými riasami
Raw ovsený chlieb so zeleninovou drvinou
Raw vegan bezlepkové zemiakové placky
Raw vegan chlieb z červenej kukurice so zeleninou
Raw vegan ovsený chlieb so zeleninovou drvinou a chia semienkami