Raw klasika vhodná pre začiatočníkov.
Raw cukinové špagety s paradajkovou omáčkou
Špagety:
1 stredná cukina (v tomto prípade sme použili žltú odrodu cukiny)
Postup: Cukinu nastrúhame na špiralizéri na špagety. Pokiaľ je mladá, tak ju pred tým netreba šúpať.
Omáčka:
500 g paradajok
2 kápie alebo červené papriky
1 strúčik cesnaku
1 cibuľa
1 PL olivového oleja
hrsť bazalky
½ ČL čierneho korenia
1 ČL agávového sirupu
himalájska soľ
Postup:
Paradajky a papriku spolu pomixujeme, pridáme nasekanú cibuľku, bazalku a ostatné suroviny. Omáčkou zalejeme prichystané špagety, ozdobíme cibuľovými chipsami, sušenými olivami, bylinkami a hneď konzumujeme.
