Rýchlo pripravená a veľmi chutná.
Raw hokkaidová paštéta so šampiňónmi
Zloženie:
¼ tekvice hokkaido
200 g šampiňónov
200 g slnečnice
6 vetvičiek petržlenovej vňate
2 strúčiky cesnaku
2 veľké cibule
1 sušená paradajka
1 PL sójovej omáčky
4 PL olivového oleja
2 PL lahôdkového droždia
1 ČL na hrubo namletého čierneho korenia
1 PL sladkej sušenej červenej papriky
himalájska soľ
Príprava: Slnečnicu namočíme večer pred prípravou.
Postup: Cibuľu, polovicu šampiňónov a petržlen nasekáme na jemné kúsky. Slnečnicu, zvyšné šampiňóny, cesnak, sušené paradajky, lahôdkové droždie, sójovú omáčku a olej spolu mixujeme, pokiaľ nevznikne jemný krém. Do neho potom pridáme cibuľu s petržlenom a šampiňónmi. Premiešame a môžeme hneď podávať s obilnými plackami.
Podobné:
Raw tekvicový hummus
Raw tekvicová nátierka s wakame
Raw zelerový za´atar
Raw vegan nátierka z tekvice hokkaido
Raw vegan jesenný zeleninový tatarák
Raw vegan zelerovo-avokádová paštéta
Raw vegan šampiňónová paštéta
Raw vegan tatárský biftek zo zeleniny
Raw vegan paštéta z vlašských orechov
Raw vegan tatárský biftek z tekvice hokkaido