Štýlový bonbón so zaujímavou chuťou.

Raw makové pralinky

Raw makové pralinky

Maková plnka:

200 g maku
15 sušených sliviek
2 PL agávového sirupu

Čokoláda:
5 PL kakaa
2 PL karobu
4 PL kakaového masla
2 PL kokosového tuku
2 PL agávového sirupu
vanilka

Ozdoba: nepražené nesolené pistácie

Príprava: Slivky namočíme pol hodinu vopred.

Postup: Mak so slivkami spolu pomelieme a zmiešame s agávovým sirupom. Zo vzniknutej hmoty formujeme guľky, do ktorých poukladáme pistácie. Kakaové maslo rozpustíme spolu s kokosovým tukom. Pridáme do nich kakao s karobom, agávový sirup s vanilkou a riadne premiešame. Vzniknuté bonbóny namáčame do čokolády, alebo natierame kuchynským štetcom. Poukladáme ich na papier na pečenie a dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky.