Raw ovsený chlieb s morskými riasami

Zloženie:
250 g ovsených vločiek
3 PL morských rias
2 PL olivového leja
himalájska soľ

Ozdoba:
modrý mak

Príprava: Ovsené vločky namočíme večer pred začatím prác.

Postup: Ovsené vločky riadne prepláchneme a rozmixujeme spolu s morskými riasami, soľou, olejom na jemný, hustý krém. Hmotu rozotrieme na podložku, ozdobíme a dáme sušiť. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonným sušičkám (Excalibur) sušenie trvá približne 15 hodín. Menej výkonným trocha dlhšie (jeden až dva dni). Približne v polovici sušenia hmotu nakrájame na štvorčeky, ktoré pred koncom ešte otočíme a dosušíme zospodu.