Chutná náhrada chleba.
Raw paprikovo-cibuľové placky
Suroviny:
100 g pohánky
500 g ovsených vločiek
100 g ľanu
30 g amarantu
1 kápia alebo červená paprika
2 zelené papriky
1 biela cibuľa
1 červená cibuľa
1 PL oleja
bylinky: oregano, muškátová šalvia, fenikel, estragon, šalvia
himalájska soľ
Príprava: Pohánku, ovsené vločky, amarant a ľan večer namočíme.
Postup: Ráno prepláchneme pohánku, ovsené vločky i amarant (ľan nie). Pohánku a ovsené vločky rozmixujeme. Pridáme časť (3/4) nakrájanej zeleniny, amarant, ľan, nasekané bylinky, olej, soľ a premiešame. Hmotu nalejeme na podložku. Zvyšnú časť zeleniny použijeme na ozdobenie. Približne v polovici sušenia cesto nakrájame. Pred koncom sušenia placky otočíme a dosušíme zospodu. Sušíme v sušičke približne jeden deň.
Podobné:
Raw chlieb z ovsených vločiek a tekvicovej múky
Raw pohánkový chlieb s cibuľou
Raw mrkvový chlieb s garam masalou
Raw šošovicový chlieb
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw cukinový chlieb
Raw mrkvový chlieb s oreganom
Raw paprikové placky
Raw cícerový chlieb s tekvicou hokkaido
Raw paprikovo-šampiňónové placky