Lahodná sýta krémová polievka.
Raw polievka z čerstvého kokosu
Suroviny:
150 g čerstvých šampiňónov
1 čerstvý kokos
6 strúčikov cesnaku
1 PL olivového oleja
2 PL sójovej omáčky
1 PL tamarindovej pasty
2 PL žltej kari pasty
2 PL domácej vegety
1,5 l vody
Ozdoba:
bazalka
1 cibuľa
Príprava: Šampiňóny nakrájame a necháme niekoľko hodín marinovať v náleve z oleja, sójovej omáčky, tamarindovej pasty a 3 strúčikov cesnaku.
Postup: Kokos očistíme a spolu so zvyškom cesnaku, domácou vegetou a kari pastou pomixujeme na jemný krém. Pridáme šampiňóny a na jemno nasekanú cibuľku, všetko riadne premiešame a hneď podávame.
Podobné:
Raw kari polievka z hokkaido
Raw krémová hríbová polievka s rozmarínom
Raw mangoldovo-nechtíková polievka
Raw vegan hokkaidová polievka s letnou zeleninou
Raw vegan polievka s medvedím cesnakom a žihľavou
Raw vegan tekvicová Tom Yum polievka so zeleninou
Raw vegan tekvicová Tom Yum polievka s kukuricou a tekvicovými kvetmi
Raw vegan tekvicová polievka s kôprom
Raw vegan tekvicová polievka s ovseným mliekom
Raw vegan smotanová polievka s hubami a kôprom