Vynikajúce bonbóny s maslovým krémom z čerstvého kokosu.
Raw pralinky plnené kokosovým krémom
Čokoláda:
5 PL kakaa
1 PL sušeného sójového mlieka
3 PL kakaového masla
¼ fazuľky tonka
Kokosová plnka:
7 PL pomletého čerstvého kokosu
1 PL kakaového masla
2 PL kokosového oleja
2 PL agávového sirupu
vanilka
Postup: Čokoládu spravíme tak, že rozpustíme kakaové maslo, zmiešame ho s kakaom, nastrúhanou tonka fazuľkou a sójovým mliekom.
Kokos rozmixujeme na hladký krém, pridáme roztopené kakaové maslo, kokosový tuk, agávový sirup a vanilku. Premiešame a plníme bonbóny. Zvyšnú plnku môžeme sformovať do kociek a obliať zostatkom čokolády. Pralinky dáme na 2 hodiny stuhnúť do mrazničky, potom vylúpneme z formičiek a podávame.
