Raw šošovicový chlieb

Pikantná bezlepková náhrada chleba, ktorá sa hodí najmä k orientálnej kuchyni.

Raw šošovicový chlieb
Raw šošovicový chlieb

Zloženie:
200 g šošovice
¼ tekvice hokkaido
1 cibuľa
2 PL žltej kari pasty
2 PL olivového oleja
himalájska soľ

Príprava: Šošovicu namočíme večer pred prípravou.

Postup: Všetky suroviny pomixujeme na jemný krém. Lyžičkou na podložke vyformujeme malé placky, ktoré usušíme v sušičke. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonné sušičky (Excalibur) chlieb usušia približne za pol dňa. Menej výkonným to trvá trocha dlhšie (jeden až dva dni). Pred koncom sušenia placky otočíme a dosušíme zospodu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu