Pikantná bezlepková náhrada chleba, ktorá sa hodí najmä k orientálnej kuchyni.
Raw šošovicový chlieb
Zloženie:
200 g šošovice
¼ tekvice hokkaido
1 cibuľa
2 PL žltej kari pasty
2 PL olivového oleja
himalájska soľ
Príprava: Šošovicu namočíme večer pred prípravou.
Postup: Všetky suroviny pomixujeme na jemný krém. Lyžičkou na podložke vyformujeme malé placky, ktoré usušíme v sušičke. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonné sušičky (Excalibur) chlieb usušia približne za pol dňa. Menej výkonným to trvá trocha dlhšie (jeden až dva dni). Pred koncom sušenia placky otočíme a dosušíme zospodu.
Podobné:
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw cukinový chlieb
Raw mrkvový chlieb s oreganom
Raw paprikové placky
Raw vegan ovsený chlieb s indickým skorocelom
Raw vegan bezlepkový tekvicový chlieb
Raw ovsený chlieb s morskými riasami
Raw ovsený chlieb so zeleninovou drvinou
Raw vegan bezlepkové zemiakové placky
Raw vegan chlieb z červenej kukurice so zeleninou