Chutný a aromatický bezlepkový chlieb.
Raw vegan bezlepkový šošovicový chlieb so zeleninou
Zloženie:
1 mrkva
2 petržleny aj s vňaťou
1 kaleráb
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
200 g šošovice
2 PL korenia chana masala
3 PL olivového oleja
himalájska soľ
Príprava: Šošovicu namočíme večer pred prípravou.
Postup: Prepláchnutú šošovicu rozmixujeme spolu s očistenou nakrájanou zeleninou. Pridáme olej, korenie, soľ a premiešame. Hmotu rozotrieme na podložku, ozdobíme a dáme sušiť. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonným sušičkám (Excalibur) sušenie trvá približne 15 hodín. Menej výkonným trocha dlhšie (jeden až dva dni). Približne v polovici sušenia hmotu nakrájame na štvorčeky, ktoré pred koncom ešte otočíme a dosušíme zospodu.
Podobné:
Raw chlieb z ovsených vločiek a tekvicovej múky
Raw pohánkový chlieb s cibuľou
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw cícerový chlieb s tekvicou hokkaido
Raw paprikovo-šampiňónové placky
Raw ovsený chlieb s morskými riasami
Raw vegan bezlepkové zemiakové placky
Raw vegan ovsený chlieb so šampiňónmi
Raw vegan ražný chlieb
Raw vegan ovsený chlieb so zeleninovou drvinou a chia semienkami