Raw vegan čerešňový koláč s mrveničkou

Vynikajúci koláč, ktorý je vhodný nielen ako dezert ale aj ako hlavné jedlo.

Raw vegan čerešňový koláč s mrveničkou

Korpus:
600 g ovsených vločiek
200 g sušených hrozienok
2 PL chia semienok
1 PL surového trstinového cukru
4 PL oleja z vlašských orechov
200 ml vody

Plnka:
1 kg čerešní
2 PL javorového sirupu

„Mrvenička“:
300 g ovsených vločiek
6 PL surového trstinového cukru
5 PL oleja z vlašských orechov

Príprava korpusu: Ovsené vločky pomelieme na hladkú múku. Do múky pridáme pomleté hrozienka, chia semienka, olej z vlašských orechov, cukor a vodu a vypracujeme husté pevné cesto. Rozotrieme ho na sušiaci rošt a obložíme ho čerešňami. Na jemno pomelieme aj ovsené vločky určené na mrveničku. Do vzniknutej múky pridáme cukor, olej so škoricou a vymiešame mrveničku, ktorou husto posypeme koláč. Ten potom dáme vysušiť do sušičky. Koláč sušíme približne štyri hodiny a potom ho môžeme konzumovať. Najlepší je ešte teplý. Vtedy chutí úplne ako ten, ktorý piekla cez leto mama alebo babička.

Dobrú chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu