Raw vegan jablkový koláč

Jablčný koláč chutiaci presne ako ten, ktorý ste jedli cez prázdniny u svojej babičky.

Raw vegan jablkový koláč
Raw vegan jablkový koláč

Korpus (2 koláče):
100 g slnečnicových semienok
50 g ovsených vločiek
50 g kešu
1 PL surového trstinového cukru

Jablková plnka:
1 kg jabĺk
100 g hrozienok
2 PL surového trstinového cukru
½ ČL vanilky
¼ ČL škorice

Príprava na korpus: Slnečnicu, ovsené vločky a kešu oriešky namočíme večer pred prípravou korpusu.

Príprava korpusu: Ovsené vločky a orechy riadne prepláchneme a spolu pomixujeme. Vzniknutú hmotu rozotrieme na spodok tortovej formy a dáme vysušiť do sušičky. Formu môžeme pred tým vysypať ovsenými alebo ražnými vločkami. Počas sušenia cesto husto poprepichujeme vidličkou, aby vyschlo aj zospodu. Korpusy sú veľmi trváce, takže si ich môžeme nachystať aj viac dní dopredu.

Príprava jablkovej plnky: Jablká očistíme, nastrúhame, pridáme cukor, škoricu, vanilku, hrozienka a riadne premiešame.

Dokončenie: Na vysušený korpus natrieme plnku a koláče dáme ešte na tri hodiny presušiť do sušičky.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu