Raw vegan malinový crème brûlée

Raw vegan malinový crème brûlée

Zloženie malinového krému:
200 g malín
100 g kešu
3 PL surového trstinového cukru
2 PL kokosového masla
3 PL agar agaru
¼ ČL vanilky
100 ml vody

Ozdoba:
jedlé kvety begónie vždykvitnúcej (lat. Begonia semperflorens)
jedlé kvety dahlie (lat. Dahlia)

Príprava: Kešu oriešky namočíme večer pred prípravou

Postup: Namočené orechy riadne prepláchneme a pomixujeme spolu s vanilkou, cukrom a vodou na hustú šľahačku. 1/5 odložíme na bok, do zvyšku pridáme maliny a ešte chvíľu pomixujeme. Dáme do pohárikov, ozdobíme zvyšnou šľahačkou, ovocím, jedlými kvetmi, necháme chvíľu stuhnúť v chladničke a potom servírujeme.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu