Raw vegan mini pizza so zeleninou

Malé pizze, ktoré chutia úplne fantasticky.

Raw vegan mini pizza so zeleninou

Korpus (cca 12 kusov):
50 g slnečnicových semienok
150 g + 150 g ovsených vločiek

Zeleninová omáčka:
1 jablko
2 paradajky
1 mrkva
1 petržlen aj s vňaťou
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
½ hrste čerstvého oregana
½ ČL čierneho korenia
1 PL BBQ korenia
2 PL oleja
himalájska soľ

Kešu syr:
100 g kešu orieškov
1 PL jablčného octu
1 PL lahôdkového droždia
himalájska soľ
Obloha:
cibuľa
paradajky

Príprava na výrobu korpusu: Slnečnicu a ovsené vločky (150 g) namočíme večer pred prípravou.

Príprava korpusu: Ovsené vločky a slnečnicu riadne prepláchneme a spolu rozmixujeme. Vzniknutý krém zahustíme na jemno pomletými zvyšnými ovsenými vločkami a všetko riadne premiešame. Z cesta formujeme malé korpusy, ktoré dáme vysušiť do sušičky.

Príprava zeleninovej omáčky: Zeleninu očistíme a pomixujeme spolu s olejom a korením.

Príprava kešu syra: Namočené orechy riadne prepláchneme a rozmixujeme na jemný krém. Pridáme lahôdkové droždie, ocot, soľ a premiešame.

Dohotovenie: Na vysušené korpusy nalejeme zeleninovú omáčku a obložíme ich zeleninou. Pizze dáme na tri hodiny sušiť do sušičky, potom ich vytiahneme a ozdobíme kešu syrom. Znovu ich dáme sušiť. Konzumujeme ich teplé.

Dobrú chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu