Čokoláda trochu inak.
Raw vegan mliečna čokoláda s makom
Čokoláda:
6 PL kakaa
2 PL sušeného mandľového mlieka
4 PL kakaového masla
2 PL agávového sirupu
¼ ČL vanilky
Ozdoba:
biely mak
Postup: Čokoládu si pripravíme tak, že rozpustíme kakaové maslo a v ňom rozmiešame mandľové mlieko. Potom pridáme kakao, vanilku, agávový sirup a všetko poriadne premiešame. Ak chceme vytvoriť pekný, lesklý a aromatický krém, je dôležité čokoládu správne temperovať. Čokoládu opatrne nalejeme na papier na pečenie alebo do formy na čokoládu, husto posypeme makom a necháme stuhnúť. Po stuhnutí ju vyberieme z formy a servírujeme.
