Raw vegan mramorová bábovka

Bábovka, ktorá vyzerá a chutí takmer ako tá od babičky.

Raw vegan mramorová bábovka

Zloženie:
200 g slnečnicových semienok
150 g vlašských orechov
4 PL kakaa
1 PL mletej kurkumy
3 PL olivového oleja
1 ČL citrónového oleja
6 PL medu

Plnka:
100 g sušených hrozienok

Ozdoba: mleté pistáciové oriešky

Postup: Vlašské orechy pomelieme spolu so slnečnicovými semienkami. Pridáme med, kurkumový prášok, 2 PL olivového oleja, citrónový olej a zo surovín vymiešame husté cesto. Ak je treba, pridáme pár kvapiek vody, ale snažíme sa, aby cesto bolo čo najtvrdšie, nech bábovka pekne drží tvar. Hotové cesto rozdelíme na dve časti a do jednej polovice pridáme kakao so zvyšným olivovým olejom. Obe cestá rozvaľkáme a položíme na seba. Medzi vrstvy rozložíme hrozienka a pomocou potravinárskej fólie cesto zrolujeme. Časti spojíme a dáme do formy na bábovku, prípadne koláč domodeluje ručne. Ozdobíme posýpkou a môžeme hneď servírovať. Pretože dezert je vyrobený bez vody, je veľmi trváci a uskladnený v chladničke vydrží aspoň týždeň.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu