Raw vegan orechovo-gaštanové guľôčky s garam masalou

Exotický dezert s vôňou Orientu.

Zloženie:
250 g vlašských orechov
200 g čerstvých gaštanov
3 plné hrste sušených jabĺk
1 hrsť sušených hrozienok
100 g ovsených vločiek
2 PL surového palmového cukru
2 PL medu
voda podľa potreby

Posýpka č. 1:
50 g ovsených vločiek
10 sušených jabĺk
½ PL surového palmového cukru
1 PL korenia Garam Masala

Postup prípravy posýpky:
Ovsené vločky pomelieme spolu so sušenými jablkami a cukrom na jemný prášok. Pridáme korenie a dobre pomiešame.

Posýpka č. 2:
50 g vlašských orechov
20 g ovsených vločiek
6 sušených sliviek
½ PL surového palmového cukru
1 PL Garam Masaly

Postup prípravy posýpky:
Ovsené vločky pomelieme spolu s vlašskými orechmi, sušenými slivkami a cukrom na jemný prášok. Pridáme korenie a dobre pomiešame.

Postup: Orechy s vylúpanými gaštanmi pomelieme a sušené jablká rozmixujeme spolu s ovsenými vločkami na jemný prášok. Pridáme palmový cukor, med a podľa potreby vodu. Vymiešame husté cesto, z ktorého potom spravíme malé guľôčky. Obalíme ich v posýpkach a dezert môžeme hneď servírova

ť.