Chrumkavá dobrota vhodná na každú príležitosť.
Raw vegan ovsený chlieb so šampiňónmi
Zloženie:
1 mrkva
1 petržlen
½ zeleru
100 g šampiňónov
100 g slnečnicových semienok
250 g + 250 g ovsených vločiek
3 PL olivového oleja
himalájska soľ
Ozdoba:
sezamové semienka
Príprava: Ovsené vločky (250 g) a slnečnicu namočíme večer.
Postup: Zeleninu očistíme, odšťavíme a šťavu vypijeme. Namočené ovsené vločky riadne prepláchneme a rozmixujeme spolu so soľou a olejom na jemný krém. Do neho pridáme slnečnicové semienka, zeleninovú drvinu a šampiňóny nakrájané na malé kúsky. Všetko riadne premiešame. Z cesta urobíme úhľadné placky, ktoré poukladáme na podložku. Ozdobíme ich sezamom a dáme vysušiť. Čas sušenia závisí od výkonnosti sušičky. Výkonným sušičkám (Excalibur) sušenie trvá približne 15 hodín. Menej výkonným trocha dlhšie (jeden až dva dni). Pred koncom sušenia ich ešte otočíme a dosušíme zospodu.
Podobné:
Raw chlieb z ovsených vločiek a tekvicovej múky
Raw pohánkový chlieb s cibuľou
Raw hrachovo-cícerové žemličky
Raw cícerový chlieb s tekvicou hokkaido
Raw paprikovo-šampiňónové placky
Raw ovsený chlieb s morskými riasami
Raw vegan bezlepkové zemiakové placky
Raw vegan bezlepkové kukurično-tekvicové placky
Raw vegan chlieb z červenej kukurice so zeleninou
Raw vegan bezlepkový šošovicový chlieb so zeleninou