Voňavý chutný syr.
Raw vegan pekanovo-arašidový syr
Syr:
100 g pekanových orechov
100 g arašidov
1 viazanička kôpru
probiotická kultúra
himalájska soľ
1 l vody
Príprava: Orechy namočíme večer pred prípravou.
Postup: Riadne prepláchnuté orechy pomixujeme s vodou a soľou. Pridáme štipku probiotík a premiešame. Vzniknutú hmotu dáme do plátenného vrecúška na syry a necháme cez noc odtiecť. Na druhý deň ju poriadne vyžmýkame, pridáme kôpor, riadne premiešame a zo syra formujeme malé bochníčky. Dáme ich ešte na štyri hodiny presušiť do sušičky a potom jeden deň necháme na prikrytom tanieriku pri izbovej teplote. Syr môžeme konzumovať hneď alebo nechať odležať. Po niekoľkých dňoch strávených v chladničke spevnie a jeho chuť ešte viac vyzrie.
Detail
Podobné:
Raw vegan mandľový krémový syr s bazalkou
Raw vegan roquefort z kešu
Raw vegan makový syr s olivami
Raw vegan konopný syr s olivami a bazalkou
Raw vegan orechový syr s pažítkou
Raw vegan rýchly orechový syr s čerstvými mladými výhonkami
Raw vegan mandľový syr s olivovou plnkou
Raw vegan jarný konopný syr
Raw vegan mandľový syr s chilli papričkami
Čerstvý syr z vlašských orechov so smyrniom