Raw vegan pŕhľavové placky

Raw vegan pŕhľavové placky

Zloženie:
2 plné hrste pŕhľavy (pŕhľava dvojdomá, lat. Urtica dioica)
2 veľké mrkvy
8 zelerových stopiek
2 mladé cibuľky
2 strúčiky cesnaku
½ hrste zádušníka brečtanovitého (synonymum nádešník, pupenec, lat.: Glechoma hederacea L.)
petržlenová vňať (lat. Petroselinum crispum)
1 list ligurčekovej vňate (lat. Levisticum officinale)
2 PL lahôdkového droždia
¼ ČL čierneho korenia
100 g + 100 g ovsených vločiek
2 PL olivového oleja
1 PL jablčného octu
himalájska soľ

Príprava: 100 g ovsených vločiek namočíme večer pred prípravou.

Postup: Namočené ovsené vločky riadne prepláchneme a rozmixujeme spolu s pŕhľavou a bylinkami. Zeleninu očistíme, odšťavíme a šťavu vypijeme. Získanú drvinu zmiešame s rozmixovanými vločkami, pridáme pomleté ovsené vločky, na jemno nasekanú cibuľku, pretlačený cesnak, ocot, olivový olej, soľ a korenie. Všetko riadne premiešame a zo získanej hmoty vytvoríme malé placky, ktoré dáme sušiť do sušičky. Počas sušenia ich potierame kokosovým alebo olivovým olejom, aby zostali šťavnaté. Čas sušenia je vo výkonnej sušičke približne 6 hodín.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu