
Raw vegan šalát z jesennej zeleniny so semienkami
Zloženie:
1 mrkva
1 menší kaleráb
1 menšia cvikla
½ mladého póru
1 červená paprika
1 zelená paprika
4 cherry paradajky
4 listy šalátu „Lollo Rosso“
8 listov ľadového šalátu
2 mladé cibuľky
1 mladá kukurica
1 viazanička pažítky
1 viazanička petržlenových listov
4 PL slnečnicových semienok
3 PL modrého maku
2 PL olivového oleja
2 PL jablčného octu alebo ovocného balzamika
himalájska soľ