Raw vegan tatárský biftek zo zeleniny

Zloženie:
1 veľká mrkva
1 veľká cvikla
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
200 g vlašských orechov
100 g ovsených vločiek
1 PL sladkej papriky
1 ČL mletého chilli korenia
1 PL majoránky
1 PL oregana
1/4 ČL čierneho korenia
1 PL lahôdkového droždia
2 PL olivového oleja
1 PL jablčného octu
himalájska soľ

Postup: Cviklu s mrkvou očistíme a šťavu vypijeme. Získanú drvinu pomiešame s na jemno pomletými vlašskými orechmi a ovsenými vločkami. Pridáme pretlačený cesnak, na drobno nasekanú cibuľu, lahôdkové droždie, olej, ocot, soľ, korenie a všetko riadne premiešame. Môžeme hneď servírovať.

Detail