Raw vegan tekvicová polievka so zeleninou
Suroviny:
½ tekvice muškátovej tekvice (cca 1 kg)
3 mrkvy
2 papriky
2 paradajky
1 cvikla
½ väčšej cibule
3 strúčiky cesnaku
1 PL olivového oleja
2 PL Tom Yum pasty
1 ČL agávového sirupu
himalájska soľ
Ozdoba:
kolieska cibule
pažítka (synonymum cesnak pažítkový, lat. Allium schoenoprasum)
kvet cesnakopažítky (cesnak hľuznatý, lat. Allium tuberosum)
Postup: Očistenú zeleninu rozmixujeme na jemný krém. Polievku ozdobíme a hneď podávame.
Podobné:
Raw kari polievka z hokkaido
Raw krémová hríbová polievka s rozmarínom
Raw polievka z čerstvého kokosu
Raw mangoldovo-nechtíková polievka
Raw tekvicová polievka
Raw vegan hokkaidová polievka s letnou zeleninou
Raw vegan brokolicový krém s avokádovými „cestovinami“
Raw vegan polievka s medvedím cesnakom a žihľavou
Raw vegan tekvicová Tom Yum polievka so zeleninou
Raw vegan tekvicová Tom Yum polievka s kukuricou a tekvicovými kvetmi