Raw vegan “vysmážaná“ tekvica

Raw vegan “vysmážaná“ tekvica

Zloženie:
1 mladá tekvica

Nálev na marinovanie:
1 PL olivového oleja
1 PL sójovej omáčky
1 PL jablčného octu
(podľa chute aj môžeme pridať aj ½ ČL mletého chilli korenia)
himalájska soľ

Posýpka:
50 g ovsených vločiek
1 PL lahôdkového droždia
1 PL sladkej mletej papriky alebo BBQ korenia
himalájska soľ

Postup prípravy: Tekvicu umyjeme a nakrájame na kolieska. Kúsky tekvice dáme na jednu  hodinu do pripraveného nálevu. Potom ich obalíme v posýpke z pomletých ovsených vločiek a poukladáme na sušiaci rošt. Tekvicu dáme približne na 3 hodiny sušiť do sušičky, pričom keď chceme, aby zostala pekne šťavnatá, tak ju počas sušenia potierame olivovým olejom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu