Výborný šalát, ktorý je ako stvorený pre milovníkov aromatických jedál.

Raw vegan zelerový šalát

Zloženie:
1 zeler
100 g vlašských orechov
2 PL jablčného octu
himalájska soľ

Príprava: Zeler očistíme a nakrájame na tenké rezance. Zasolíme ho a necháme odležať aspoň dve hodiny. Po dvoch hodinách pridáme vlašské orechy, jablčný ocot, všetko riadne premiešame a servírujeme