Tento šalát je ako stvorený pre záhradkárov, ktorí sa nemôžu dočkať prvej úrody. Mladé hráškové výhonky sú šťavnaté, sladučké a krehučké rovnako ako plody.
Šalát z hrachových výhonkov
Zloženie:
½ ľadového šalátu
4 zelerové stonky
2 hrste mladých hrachových výhonkov
1 cibuľa
1 PL ume octu
Ozdoba:
listy ruského kalerábu
petržlenové lístky
Postup: Nakrájame zelerové stonky, natrháme lístky šalátu, pridáme ostatné zložky, zalejeme ume octom a podávame.
Podobné:
Jarný šalát z kapusty
Zeleninový šalát s hruškou
Raw vegan hráškovo-avokádový šalát
Raw vegan kalerábový šalát s granátovým jablkom
Raw vegan letný šalát s pivonkovým kvetom
Raw vegan šalát „Červená kapusta – mladý kokos“
Raw vegan melónový šalát s tymiánom
Raw vegan šalát z jesennej zeleniny so semienkami
Klíčenie semienok v domácich podmienkach
Jarný šalát z púpavy