Vynikajúce lahodné pesto s krémovou chuťou, ktorým očaríte každú návštevu.
Feniklové pesto
Zloženie:
100 g čerstvej feniklovej vňate
100 g vlašských orechov
2 PL lahôdkového droždia
1 PL ume octu
4 PL olivového oleja
1 strúčik cesnaku
približne 3 PL vody
himalájska soľ
Ozdoba:
rukola
mladé feniklové listy
sušená paradajka
Postup: Suroviny pomixujeme. Postupne podľa potreby pridávame trocha vody, pretože feniklové listy sú dosť suché a mixujú sa len veľmi ťažko. Pesto vydrží v chladničke niekoľko dní.
