Zdravší a krajší môžeme byť všetci. Vykročme spolu na cestu zdravia a radosti
Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky veľkú tácku čisté kuchynské utierky formičky na syry Zloženie: 100 g mandlí 1 PL tekutých probiotík (kultúra Lactobacillus acidopfillus – stačí obyčajná z lekárne predávaná na skvalitnenie črevnej mikroflóry a zlepšenie trávenia) 50 ml vody Prípravné práce: Mandle …
Zloženie cesta: 150 g datľovej pasty 80 g lieskových orechov 100 g slnečnicových semienok 150 g bezlepkových ovsených vločiek 6 PL roztopeného kokosového masla 6 PL agávového sirupu Postup prípravy cesta: Lieskové oriešky na jemno pomelieme spolu s ovsenými vločkami a slnečnicou. Potom pridáme vanilku, …
Zloženie: celé sušené jablká 100 g lúpaných konopných semienok 2 PL sezamových semienok 100 g kakaového prášku 1 plná ČL mletej škorice ¼ ČL mletej vanilky 75 g kakaového masla 10 PL medu Postup prípravy konopného nugátu: 1. Kakaové maslo dajte do malého pohárika. Nádobu …
Na prípravu budete potrebovať: mixér sušičku malý valček na cesto dosku na vaľkanie cesta malý zavárací pohárik na topenie tukov misky potravinársku fóliu malé gumičky Zloženie cesta: 250 g datľovej pasty 250 g múky zo zemných mandlí ¼ ČL mletej vanilky 10 PL roztopeného kakaového …
Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky Zloženie: 2 plné PL nasekanej lesnej pažítky 150 g vlašských orechov 1 PL tekutých probiotík himalájska soľ 150 ml vody Prípravné práce: Vlašské orechy namočte večer pred začatím prác. Postup: 1. Namočené orechy poriadne prepláchnite …
Zloženie cesta: 1 kg hokkaido alebo muškátovej tekvice 200 g vlašských orechov 150 g slnečnicových semienok 150 g sezamových semienok 2 kopcové PL mletej škorice 1 PL Garam Masaly ½ ČL mletej vanilky 8 PL agávového sirupu Postup prípravy cesta: Vlašské orechy a slnečnicu na …
Camembert patrí medzi najznámejšie syry na svete. Najkvalitnejšie sa dodnes vyrábajú ručne z nepasterizovaného kravského mlieka vo Francúzskej Normandii. Dobrý syr má bylinkovú arómu s príjemným nádychom húb. Chuť je krémová, kompletná. Príprava vegánskej alternatívy je náročná a vhodná pre tých, ktorí už získali nejaké …
Na prípravu budete potrebovať: mixér malý valček na cesto dosku na vaľkanie cesta malý zavárací pohárik na topenie tukov misky kuchynskú stierku potravinársku fóliu Zloženie cesta: 100 g datľovej pasty 200 g mandľovej múky ¼ ČL mletej vanilky 3 PL roztopeného kokosového oleja 5 PL …
Zloženie: 2 veľké červené ovocné kože z čiernych ríbezlí 2 veľké oranžové ovocné kože z marhúľ alebo broskýň Čokoláda na zlepenie a ozdobu: 10 zarovnaných PL kakaového prášku 5 PL roztopeného kakaového masla malá štipka vanilky Postup prípravy čokolády: Vo vodnom kúpeli roztopíme kakaové maslo a potom do neho …
Na prípravu budete potrebovať: mixér malý valček na cesto dosku na vaľkanie cesta malý zavárací pohárik na topenie tukov misky kuchynskú stierku potravinársku fóliu Zloženie cesta: 100 g datľovej pasty 200 g mandľovej múky ¼ ČL mletej vanilky 3 PL roztopeného kokosového oleja 5 PL …
Tento raw vegan variant dezertu je úplne bezlepkový a bezlektínový. Pochutiť na tomto tradičnom vianočnom koláčiku si teda môžu aj tí, ktorí dodržiavajú prísne zásady diéty Plant Paradox. Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Čas na prípravu placiek: 5 minút (namáčanie orechov) + 30 minút (príprava) + …
Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Na prípravu budete potrebovať: mixér Zloženie: 2 plné PL sušenej pažítky 2 plné PL plodov smyrnia prerasteného (lat. Smyrnium perfoliatum) 150 g kešu orechov 150 g arašidov 2 PL írskeho machu 1 PL tekutých probiotík (kultúra Lactobacillus acidopfillus – stačí obyčajná …
Zloženie cesta: 200 g datľovej pasty 200 g lieskových orieškov 150 g slnečnicových semienok 100 g bezlepkových ovsených vločiek 6 PL roztopeného kakaového masla 4 PL javorového sirupu Postup prípravy cesta: Lieskové oriešky na jemno pomelieme spolu s ovsenými vločkami a slnečnicou. Potom pridáme datľovú pastu …
Zloženie: 200 g vlašských orechov 15 kakaových bôbov kandizovaný zázvor 100 g datľovej pasty 1 plná PL Garam Masaly 3 plné PL kokosového masla 6 PL javorového sirupu 3 plné PL kokosového masla Príprava: 1. Vlašské orechy na hrubo podrvte a premiešajte s datľovou pastou. …
Syr s plnou chuťou a arómou. Jeho príprava je náročná a vhodná pre tých, ktorí už majú väčšie skúsenosti s vegánskym syrárstvom. Stupeň náročnosti prípravy: vysoká Doba zretia: tri týždne Na prípravu budete potrebovať: mixér misky na namáčanie veľkú tácku čisté kuchynské utierky formičky na syry nádobu na …
Bábovku som vždy milovala. Táto je úplne dokonalá. Ľahučké svetlé cesto plné hrozienok, prepletené s kakaovou vrstvou obohatenou o kúsky čokolády, spolu tvoria dokonalý dezert ako z rozprávky. Zloženie svetlého cesta: 50 g sušených hrozienok 500 g mandľovej múky ¼ ČL mletej vanilky 3 PL …
Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky veľkú tácku čisté kuchynské utierky formičky na syry Zloženie: 4 olivy v oleji 1 plná PL olivových semienok 250 g kešu orechov 2 PL írskeho machu 1 PL tekutých probiotík (kultúra Lactobacillus acidopfillus – stačí obyčajná …
Tento raw vegan variant medvedích labiek je úplne bezlepkový a bezlektínový. Pochutiť na tomto tradičnom vianočnom dezerte si teda môžu aj tí, ktorí dodržiavajú prísne zásady diéty Plant Paradox. Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Čas na prípravu placiek: 5 minút (namáčanie orechov) + 30 minút (príprava) …
Zloženie: 150 g kešu orechov 50 g sušených goji 50 g sušených ríbezlí 3 PL palmového cukru 3 PL agávového sirupu 2 PL psyllia (skorocel indický, lat. Plantago scabra) Plnka: čučoriedky Ozdoba: kokos Príprava: Na noc namočíme 150 g kešu orieškov. Postup prípravy krému: Namočené …
Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Čas na prípravu placiek: 5 minút (namáčanie orechov) + 30 minút (príprava) + 2 dni sušenie Na prípravu budete potrebovať: mixér sušičku misky Zloženie cesta: 250 g vlašských orechov 100 g ľanových semienok 4 plné PL kakaového prášku 3 pomleté klinčeky …
Syr s plnou chuťou a výraznou arómou. Jeho príprava je náročná a vhodná len pre tých, ktorí už majú väčšie skúsenosti s prípravou orechových syrov. Stupeň náročnosti prípravy: vysoká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky na namáčanie veľkú tácku čisté kuchynské utierky formičky na syry nádobu na zretie …
Zloženie: 1 mladý kokos čerstvá rozmarínová vňať (lat. Rosmarinus officinalis) čerstvá pažítka (synonymum cesnak pažítkový, lat. Allium schoenoprasum) petržlenová vňať probiotická kultúra himalájska soľ Ozdoba z jedlých kvetov: petržlenová vňať Postup: Mladý kokos otvoríme a zlejeme z neho čerstvú vodu. Potom lyžičkou vyškrabeme dužinu, ktorú spolu …
Zloženie cesta na korpus: 100 g sušených datlí 150 g vlašských orechov 2 PL agávového sirupu Postup prípravy cesta: Vlašské orechy pomelieme a zmiešame s pomletými datľami. Pridáme agávový sirup a vypracujeme husté cesto. Zloženie jablkovo-škoricového krému: 50 g mandlí 50 g sušených jabĺk 1 PL mletej škorice …
Zloženie: 200 g arašidov 2 PL írskeho machu 1 PL tekutých probiotík (stačia obyčajné z lekárne, ktoré sa predávajú na skvalitnenie črevnej mikroflóry a zlepšenie trávenia) Prípravné práce: Arašidy namočte večer pred začatím prác. Postup: 1. Namočené orechy poriadne prepláchnite, dobre nechajte odtiecť z vody a spolu s írskym …