Raw vegan camembert z lúpaných mandlí s bylinkami a olivami (Francúzsko)
Camemberty sa radia medzi remeselné syry. Ich príprava je náročná a vhodná pre tých, ktorí už majú za sebou nejaké syrárske skúsenosti. Vynikajú krásnou plesňou, plnou chuťou a výraznou arómou. Stupeň náročnosti prípravy: stredne ťažká Sušenie bochníka: dva dni Doba zretia: tri až šesť týždňov Na prípravu …