Raw vegan sušené hrušky plnené ovocím

Od Alena a Milan

Zloženie: 2 kg pekných veľkých zrelých hrušiek Zloženie marhuľovej plnky: 1 kg zrelých sladkých marhúľ 1 PL mletej škorice ½ ČL mletej vanilky 2 tobolky zeleného kardamonu štipka muškátového oriešku 50 g surového trstinového cukru…

Raw vegan ovsený chlieb so slnečnicou

Od Alena a Milan

Zloženie: 200 g + 200 g ovsených vločiek 150 g slnečnicových semienok 2 PL olivového oleja himalájska soľ Ozdoba: pšenové vločky, vlašské orechy, mandle Príprava: 200 g ovsených vločiek a slnečnicové semienka namočíme (každé samostatne) večer.…

Raw vegan jogurt z konopných semienok a kokosu

Od Alena a Milan

Zloženie jogurtu: 100 g konopných semienok 100 g strúhaného kokosu 1 PL tekutých probiotík 300 ml vody Prípravné práce: Konopné semienka aj kokos namočte večer pred prípravou (každé samostatne). Postup prípravy jogurtu: 
1. Namočené konopné…

Raw vegan kešu chlieb

Od Alena a Milan

Vynikajúci chlieb, ktorý poslúži ako univerzálna príloha ku každému jedlu. Čo budete potrebovať: 3 strúčiky cesnaku 500 g ovsených vločiek 250 g kešu orieškov 2 PL za’ataru 1 PL cesnakového prášku 1 PL cibuľového prášku…

Raw vegan „Red Velvet Tart“

Od Alena a Milan

Zloženie cesta na korpus: 150 g vlašských orechov 150 g sušených goji 3 PL ovsených vločiek 1 PL olivového oleja 1 ČL citrónového oleja 4 PL agávového sirupu Postup prípravy cesta: Vlašské orechy pomelieme spolu…

Raw vegan veľkonočné pralinky s ovocnou plnkou

Od Alena a Milan

Čokoláda: 6 PL kakaa 1 PL karobového prášku 4 PL kakaového masla ½ ČL vanilkového prášku Postup prípravy čokolády: Čokoládu si pripravíme tak, že rozpustíme kakaové maslo. Potom do rozpusteného tuku vmiešame karobový prášok, kakao a vanilku.…

Raw vegan „Gouda“ z lúpaných mandlí

Od Alena a Milan

Holandský originál sa vyrába už od 17. storočia. Jeho výroba je v podstate jednoduchá, ale pretože dobrá Gouda zreje aspoň mesiac, príprava je vhodná len pre tých, ktorí sú trpezliví a vydržia čakať. Žltú farbu naše bochníky…

Raw vegan syrové bochníčky s pažítkou

Od Alena a Milan

Na prípravu budete potrebovať: sušičku na ovocie mixér misky látkové vrecúško na prípravu syrov formičky na syry Zloženie: 1 viazanička pažítky (cesnak pažítkový, lat. Allium schoenoprasum) 250 g lúpaných mandlí 1 PL tekutých probiotík (kultúra…

Raw vegan narodeninová roláda

Od Alena a Milan

Zloženie čokoládového cesta: 100 g datľovej pasty 80 g slnečnicových semienok 50 g mandľovej múky 100 g bezlepkových ovsených vločiek 3 PL kakaového prášku 1 kopcová PL mletej škorice 3 PL roztopeného kakaového masla 3…

Raw vegan sezamové tyčinky

Od Alena a Milan

Zloženie sezamového nugátu: 100 g sezamovej múky 100 g datľovej pasty 20 g sezamových semienok 50 g tahini 1 PL mletej škorice ¼ ČL mletej vanilky 50 g kakaového masla 10 PL medu Plnka: med…

Raw vegan boulettes z lúpaných mandlí

Od Alena a Milan

Malé šarmantné syrové guľôčky z čerstvého syra obaľované na francúzsky spôsob. Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky hrniec mikroténové sáčky Zloženie: 100 g  lúpaných mandlí 1 PL írskeho machu 2 PL…