Recent Posts

Raw vegan ríbezľové marshmallows

Raw vegan ríbezľové marshmallows

Zloženie: 150 g kešu orechov 50 g sušených goji 50 g sušených ríbezlí 3 PL palmového cukru 3 PL agávového sirupu 2 PL psyllia (skorocel indický, lat. Plantago scabra) Plnka: čučoriedky Ozdoba: kokos Príprava: Na noc namočíme 150 g kešu orieškov. Postup prípravy krému: Namočené 

Bezlepkové a bezlektínové babičkine vianočné oriešky – (Plant Paradox)

Bezlepkové a bezlektínové babičkine vianočné oriešky – (Plant Paradox)

Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Čas na prípravu placiek: 5 minút (namáčanie orechov) + 30 minút (príprava) + 2 dni sušenie Na prípravu budete potrebovať: mixér sušičku misky Zloženie cesta: 250 g vlašských orechov 100 g ľanových semienok 4 plné PL kakaového prášku 3 pomleté klinčeky 

Raw vegan ružový camembert z vlašských orechov

Raw vegan ružový camembert z vlašských orechov

Syr s plnou chuťou a výraznou arómou. Jeho príprava je náročná a vhodná len pre tých, ktorí už majú väčšie skúsenosti s prípravou orechových syrov. Stupeň náročnosti prípravy: vysoká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky na namáčanie veľkú tácku čisté kuchynské utierky formičky na syry nádobu na zretie 

Raw vegan krémový syr z mladého kokosu

Raw vegan krémový syr z mladého kokosu

Zloženie: 1 mladý kokos čerstvá rozmarínová vňať (lat. Rosmarinus officinalis) čerstvá pažítka (synonymum cesnak pažítkový, lat. Allium schoenoprasum) petržlenová vňať probiotická kultúra himalájska soľ Ozdoba z jedlých kvetov: petržlenová vňať Postup: Mladý kokos otvoríme a zlejeme z neho čerstvú vodu. Potom lyžičkou vyškrabeme dužinu, ktorú spolu 

Raw vegan jablkovo-škoricová torta

Raw vegan jablkovo-škoricová torta

Zloženie cesta na korpus: 100 g sušených datlí 150 g vlašských orechov 2 PL agávového sirupu Postup prípravy cesta: Vlašské orechy pomelieme a zmiešame s pomletými datľami. Pridáme agávový sirup a vypracujeme husté cesto. Zloženie jablkovo-škoricového krému: 50 g mandlí 50 g sušených jabĺk 1 PL mletej škorice 

Raw vegan arašidový syr so šalviou

Raw vegan arašidový syr so šalviou

Zloženie: 200 g arašidov 2 PL írskeho machu 1 PL tekutých probiotík (stačia obyčajné z lekárne, ktoré sa predávajú na skvalitnenie črevnej mikroflóry a zlepšenie trávenia) Prípravné práce: Arašidy namočte večer pred začatím prác. Postup: 1. Namočené orechy poriadne prepláchnite, dobre nechajte odtiecť z vody a spolu s írskym 

Raw vegan černicová torta

Raw vegan černicová torta

Korpus: 100 g sušených datlí 50 g ovsenej múky 3 PL ľanových semienok voda (podľa potreby) Plnka: 3 hrste černíc Krém: 3 banány 50 g ovsených vločiek 50 g ovsených vločiek pomletých na hladkú múku 5 PL surového palmového cukru Ozdoba: černice + maliny + 

Raw vegan marinovaný arašidový syr s bylinkami

Raw vegan marinovaný arašidový syr s bylinkami

Zloženie syra: 1 viazanička pažítky 3 listy muškátovej šalvie (lat. Salvia sclarea) 400 g arašidov 2 PL jablčného octu himalájska soľ Zloženie marinády: 2 PL arašidového mlieka 1 PL miso pasty 2 PL sójovej omáčky 1 PL olivového oleja Príprava: Kešu oriešky a arašidy namočíme 

Raw vegan čokoládová torta

Raw vegan čokoládová torta

Korpus: 50 g ovsenej múky 50 g sušených hrozienok voda (podľa potreby) Krém: 2 banány 100 g ovsených vločiek 2 PL kakaa 4 PL karobového prášku 4 PL surového trstinového cukru 4 PL kokosového masla Ozdoba: sušené lupene pivonkového kvetu, mandľové lupienky, granátové jablko, figy, 

Raw vegan krémový syr z vlašských orechov

Raw vegan krémový syr z vlašských orechov

Výborný syr s veľmi rýchlou a ľahkou prípravou. Syr so sušenými paradajkami a chilli: 1 chilli paprička 8 sušených paradajok 150 g vlašských orechov 2 PL kokosovej smotany 2 PL jablčného octu 2 PL agar agaru himalájska soľ Syr s červenou cibuľou: 1 červená cibuľa 150 g vlašských 

Raw vegan masliaky v paradajkovom cestíčku

Raw vegan masliaky v paradajkovom cestíčku

Milujete prechádzky po jesennom lese? Radi zbierate huby? Nemusíte sa vzdať tohto kulinárskeho potešenia ani keď ste raw. Suroviny: masliaky alebo iné hríby Cesto na obaľovanie: ½ kg paradajok 100 g ovsených vločiek 2 PL olivového oleja 1 strúčik cesnaku ½ PL BBQ korenia himalájska 

Raw vegan bylinkový mandľový syr

Raw vegan bylinkový mandľový syr

Vynikajúci syr, ktorý je na nerozoznanie od toho od kravičky. Zloženie: 300 g mandlí šťava z jedného citróna 1 veľká hrsť čerstvých byliniek: bazalka, petržlen, rozmarín, muškátová šalvia 2 viazaničky kôpru probiotická kultúra himalájska soľ Ozdoba: kôpor shiso listy (synonymum perila krovitá, lat. Perilla frutescens) jedlé 

Raw vegan mandľový syr s pistáciami

Raw vegan mandľový syr s pistáciami

Čas: 5 minút + 10 minút + 20 minút Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Na prípravu budete potrebovať: mixér Zloženie: 200 g  nelúpaných mandlí (Môžu byť aj lúpané, syr bude potom svetlejší.) 50 g lúpaných pistácií 2 PL írskeho machu 1 PL tekutých probiotík (stačia obyčajné 

Letný dúhový šalát

Letný dúhový šalát

Zloženie: ½ kg rôznofarebných divokých paradajok 3 červené baranie rohy 2 zelené papriky 2 hlávkové šaláty (1 zelený + 1 červený) 2 PL jablčného octu 2 PL olivového oleja himalájska soľ   Podobné: Šalát z hrachových výhonkov Pestrá záhrada Jesenný tekvicový šalát s čerstvými gaštanmi Raw vegan 

Raw vegan kakaové tyčinky s ovocím

Raw vegan kakaové tyčinky s ovocím

Tieto pevné chutné koláčiky budú ideálne ako desiata pre Vašich školákov. A určite rovnako v práci potešia aj Vás i Vašich kolegov. Zloženie: 2 banány 50 g sušených datlí 50 g vlašských orechov 50 g sušených brusníc 3 PL goji 200 g ovsených vločiek 50 g ľanu 3 PL 

Šalát z divokých paradajok

Šalát z divokých paradajok

Šalát z divokých paradajok Zloženie: ½ kg rôznofarebných divokých paradajok 3 baranie rohy 2 malé cibule 1 viazanička pažítky (lat. Allium schoenoprasum) 2 PL jablčného octu 2 PL olivového oleja himalájska soľ Ozdoba: kvet nechtíka lekárskeho (lat. Calendula officinalis) Šalát na obrázku je servírovaný s ovseným 

Čokoládový cheesecake

Čokoládový cheesecake

Na prípravu budete potrebovať: mixér malú tortovú formu malý zavárací pohárik na topenie tukov misky potravinársku fóliu Zloženie cesta: 100 g datľovej pasty 200 g vlašských orechov 50 g lieskových orechov 50 g vysušenej naklíčenej pohánky 100 g vysušených naklíčených slnečnicových semienok 150 g bezlepkových 

Zeleninový šalát s mladým cícerom

Zeleninový šalát s mladým cícerom

Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Čas: 5 minút Na prípravu budete potrebovať: misku na šalát doštičku na krájanie ostrý nôž Zloženie: mladé cícerové výhonky mladé láskavcové výhonky 1 uhorka 1 mrkva 1 kaleráb 2 PL ume octu Postup prípravy: 1. Zeleninu umyte, očistite a nakrájajte na 

Raw vegan čerstvý syr z modrého maku s jedlými kvetmi a jahodami

Raw vegan čerstvý syr z modrého maku s jedlými kvetmi a jahodami

Stupeň náročnosti prípravy: stredne ťažká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky veľkú tácku čisté kuchynské utierky formičky na syry Zloženie: ½ hrste sušených jahôd 1 plná PL sušených lupienkov jedlých kvetov (nechtík lekársky, echinacea purpurová) 250 g  modrého maku 2 PL írskeho machu 1 PL 

Čerstvý syr z vlašských orechov so smyrniom

Čerstvý syr z vlašských orechov so smyrniom

  Stupeň náročnosti prípravy: ľahká Na prípravu budete potrebovať: mixér misky veľkú tácku čisté kuchynské handry formičky na syry Zloženie: 3 plné PL čerstvých plodov smyrnia prerasteného (lat. Smyrnium perfoliatum) 250 g  vlašských orechov 2 PL írskeho machu 1 PL tekutých probiotík (stačia obyčajné z lekárne, 

Raw vegan banánové koláčiky so sušeným ovocím

Raw vegan banánové koláčiky so sušeným ovocím

Zloženie: 3 veľké banány 2 jablká 200 g ovsených vločiek 3 ČL chia semienok 50 g sušených brusníc 1 PL horkých mandlí 4 PL surového trstinového cukru ¼ ČL vanilky 3 PL olivového oleja Ozdoba: sušené čierne moruše, goji, mandle, biely mak, kokosové lupienky… Príprava: 

Raw vegan ovocný keksík

Raw vegan ovocný keksík

Jednoduchá desiata pre Vašich školákov. Cesto: 100 g ovsených vločiek 2 PL amarantu 50 g čerstvého ovocia 2 PL oleja 4 PL surového trstinového cukru 1 ČL írskeho machu ¼ ČL vanilky kúsok badiánu malý kúsok škorice Príprava: Ovsené vločky a amarant namočíme večer, írsky mach dve hodiny 

Raw vegan mandľový syr s chilli papričkami

Raw vegan mandľový syr s chilli papričkami

Pikantná podoba mandľového syra. Zloženie: 300 g mandlí šťava z jedného citróna 2 PL sušeného drveného chilli probiotická kultúra himalájska soľ Ozdoba: chilli vločky Príprava: Mandle namočíme večer. Postup: Prepláchnuté mandle pomixujeme so šťavou z citróna a soľou. Pridáme štipku probiotík a premiešame. Vzniknutú hmotu dáme do plátenného vrecúška na 

Mikrozeleninka na tanieri

Mikrozeleninka na tanieri

Mikrozeleninka sa stala súčasťou našej každodennej kuchyne. Na obrázku sú červená horčica, komatsuna, kaleráb a reďkovka (zľava doprava). Podobné: No related posts.