Raw vegan mrkvové špagety so žltou curry omáčkou

Raw vegan mrkvové špagety so žltou curry omáčkou

Špagety:
4 mrkvy

Žltá curry omáčka:
1 jablko
1 pomaranč
2 mladé cibuľky
1 viazanička pažítky
3 cm dlhý kúsok galgánového koreňa
6 sušených paradajok
2 Yellow Curry pasty
1 PL olivového oleja

Ozdoba:
pažítka (lat. Allium schoenoprasum)
petržlen

Príprava na omáčku: Sušené paradajky namočíme hodinu pred prípravou

Postup prípravy omáčky: Jablko očistíme a rozmixujeme spolu s ošúpaným pomarančom, paradajkami, olejom, curry pastou a galgánom na jemný krém. Pridáme cibuľku nakrájanú na kolieska, nasekanú pažítku a premiešame.

Postup: Mrkvu očistíme a nakrájame na špiralizéri na špagety. Pridáme omáčku, ozdobíme a hneď podávame.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

rawfoodcuisine.eu