Zdravý, pestrý obed.
Raw vegan pikantné zeleninové rezance so sezamom
Zloženie:
1 uhorka
½ menšej cukiny
1 mrkva
½ mladého kalerábu
2 paradajky
½ žltej papriky
½ zelenej papriky
1 červená paprika
2 mladé cibuľky
2 malé červené cibuľky
petržlenová vňať
2 PL sezamových semienok
2 PL sójovej omáčky
1 PL chilli vločiek
1 PL olivového oleja
1 PL jablčného octu
Postup: Zeleninu očistíme a Julienne škrabkou nakrájame na tenké rezance. Pridáme chilli papričky, sójovú omáčku, olej, ocot, nasekanú petržlenovú vňať, všetko riadne premiešame, posypeme sezamom a hneď podávame.
