Raw vegan „restované“ šampiňóny s cibuľkou
Zloženie:
500 g šampiňónov
2 veľké cibule
Nálev na marinovanie šampiňónov:
3 PL olivového oleja
2 PL sójovej omáčky
1 PL jablčného octu
himalájska soľ
Postup: Šampiňóny a cibuľu očistíme, nakrájame a dáme na jednu hodinu marinovať do pripraveného nálevu. Potom ich rozložíme na sušiaci rošt a dáme približne na 3 hodiny presušiť do sušičky.
