Raw vegan farebné srdiečka

Čokoláda:
6 PL kakaa
4 PL kakaového masla
3 PL agávového sirupu
štipka vanilky

Plnka do praliniek:
hrozienka
pistácie
goji
píniové oriešky

Postup: Čokoládu si pripravíme tak, že rozpustíme kakaové maslo, zmiešame ho s kakaom a vanilkou. Ak chceme dosiahnuť vytvorenie jemného lesklého čokoládového krému, je dôležité čokoládu správne temperovať. Aby boli bonbóny hladké a elegantné, tak prvé dve čokoládové vrstvy, ktoré budú tvoriť spodok škrupinky, lejeme do formy bez pridania agávového sirupu. Ten primiešame až do poslednej vrstvy, ktorú nalejeme na poukladané oriešky a ovocie.