Ovos má preukázateľné liečivé účinky. Ovsené zrno obsahuje saponíny, škrob, glukokiny, bielkoviny a rad látok ako alkaloid avenín a iné látky, ktoré sú dôležité pre zdravú činnosť ľudského organizmu. V ovsenej slame je prítomný pektín, karotén a hojne kyseliny kremičitej. Z ovsa sa pripravujú ovsené vločky, ktoré sú pre obsah glukokinov všeobecne používané pri cukrovke. Sú bohaté na železo, lecitín, vápnik, horčík a fosfor. (zdroj: http://www.justnahrin.sk/bylina/ovos-siaty)
Extrakt z ovsa siateho má protizápalové a hojivé dermatologické účinky, upokojuje atopickej ekzémy, lupienku, vredy predkolenia, stimuluje látkovú výmenu, používa sa pri akútnych alebo chronických stavoch úzkosti, pri strate napätia steny močového mechúra, pri podráždení, dne, ľadvinových bolestiach, pri nervozite, reumatizme, nespavosti, strese, pri ochoreniach kože.
Prášok zo zeleného ovsa
Zloženie:
ovos siaty (lat. Avena sativa)
Postup: Nazberáme si pekné mladé vrcholky ovsa a usušíme ich. Vysušené ich pomelieme na prášok a môžeme pridávať do smoothie.
Sušený zelený ovos
