Zrno raže obsahuje 12 percent bielkovín, 1,6 percenta tuku, dôležité vitamíny skupiny B, vitamín E. Z minerálov fosfor, fluór, horčík, draslík, železo. (Zdroj: Wikipédia).
Prášok zo zelenej raže
Zloženie:
raž siata (lat. Secale cereale)
Postup: Nazberáme si pekné mladé vrcholky raže a usušíme ich. Vysušené ich pomelieme na prášok a môžeme pridávať do smoothie.
