Raw vegan levanduľový puding
Zloženie:
1 jablko
3 PL levanduľových kvetov
½ bio citróna aj s kôrou
100 g ovsených vločiek
3 PL surového trstinového cukru
¼ ČL vanilky
2 PL kokosového masla
1 PL agar agaru
Ozdoba:
jedlý kvet levandule (lat. Lavandula angustifolia)
mandľové lupienky
čokoláda
Príprava: Ovsené vločky namočíme na noc.
Postup: Ovsené vločky riadne prepláchneme a pripravíme z nich hustú smotanu. V nej rozmixujeme jablko, citrón, levanduľový kvet, kokosové maslo, agar agar, vanilku a cukor. Puding nalejeme do misiek, ktoré vložíme do chladničky. Počkáme kým stuhne, potom ho ozdobíme a hneď podávame.
