Raw vegan jarná miso polievka

Zloženie:
2 mrkvy
2 hrste baby šalátu
4 cherry paradajky
1 viazanička pažítky
petržlenová vňať
½ hrste morských rias (wakame)

Nálev:
2 PL miso pasty
½ PL mletého chilli korenia
2 PL jablčného octu
1 l teplej vody

Príprava: Morské riasy namočíme pol hodinu pred začatím prác.

Postup: Zeleninu umyjeme, mrkvu nakrájame na rezance a paradajky na malé kúsky. Pripraveným nálevom zalejeme namočené riasy, prichystanú zeleninu s na drobno nasekanými bylinkami. Všetko riadne premiešame a hneď podávame.