Kvasený karfiol a brokolica
Delikatesa začiatku jesene. Zloženie: 1 karfiol 1 brokolica 1 červená paprika 1 žltá paprika 1 veľká cibuľa 5 strúčikov cesnaku 1 Č …
Jarná raw vegan mangoldová polievka s hráškom a avokádom
Vynikajúca, sýta polievka. Zloženie: 20 mladých mangoldových listov 1 avokádo 4 listy rímskeho šalátu 1 hrsť mladého vylúpaného hrášku 2 mladé cibuľky …
Raw vegan cesnaková omáčka
Vynikajúca univerzálna omáčka, ktorá sa hodí takmer ku každému jedlu. Zloženie: 2 jablká 3 mladé cesnaky aj s listami 1 viazanička petržlenovej vňate …
Raw vegan marhuľové pralinky
Čokoláda: 6 PL kakaa 3 PL karobového prášku 8 PL kakaového masla štipka vanilky Marhuľový krém: 8 sušených nesírených marhúľ 1 banán …
Mrkvový šalát s bazalkou
Zloženie: 1 mrkva 1 cukina 1 veľká červená cibuľa ½ hrste bazalkových listov (lat. Ocimum basilicum) 1 PL medu 1 PL citrónovej …
Raw vegan malinový crème brûlée
Zloženie malinového krému: 200 g malín 100 g kešu 3 PL surového trstinového cukru 2 PL kokosového masla 3 PL agar agaru …
Raw vegan rýchly orechový syr s čerstvými mladými výhonkami
Zloženie syra: šťava z 1 limetky 250 g vlašských orechov 2 PL mletého psyllia (skorocel indický, lat. Plantago scabra) probiotiká himalájska soľ Príprava …
Raw vegan mramorová bábovka
Bábovka, ktorá vyzerá a chutí takmer ako tá od babičky. Zloženie: 200 g slnečnicových semienok 150 g vlašských orechov 4 PL kakaa 1 …
Raw vegan jablkovo-makový koláč
Vynikajúci koláč vhodný aj ako hlavné jedlo. Korpus (2 koláče): 100g slnečnicových semienok 50 g ovsených vločiek 50 g kešu 1 PL …
Jarné smoothie
Zloženie: 2 banány 1 hrsť pŕhľavy (pŕhľava dvojdomá lat. Urtica dioica) mladé klíčky prosa Podobné: Purple & Green Orient Ovsený nápoj Permakultúrne …
Raw vegan paradajková „Tom Ka“ s mladým feniklom
Chutná, sýta polievka. Zloženie: ½ avokáda 1 mrkva 1 menšie feniklová hlávka 2 zelerové stonky petržlenová vňať 1 hrsť morských rias (wakame) …
Čerstvá tekvicová šťava s vodou z mladého kokosu
Podobné: Šťavy „Malina“ + “Malina/jablko/černica“ Tekvicová šťava Zeleninová šťava Šťava „Jablko/medovka/moruša“ Šťava „Jablko/ginkgo“
Klíčenie semienok v domácich podmienkach
V domácich podmienkach si môžeme pripraviť rozmanité klíčky a výhonky. Výborná je najmä žerucha a hrachové výhonky. Podobné: Jarný …
Raw vegan „sviečková omáčka“ s „knedľou“
Tradičné jedlo nášho regiónu v zdravej raw vegan podobe. Pečená cukina: 2 mladé cukiny 1 PL miso pasty ¼ ČL chilli vločiek 1 …
Raw vegan pohánková kaša s ovocím a sušeným lekvárom
Chutné raňajky ako stvorené na nedeľné ráno. Kaša (rozpočet pre dve osoby): 100 g ovsených vločiek 100 g pohánky voda (podľa potreby) …
Raw vegan domáca „instantná“ zeleninová polievka
Táto polievka je ideálne riešenie pre zamestnaných ľudí, ktorí sa aj v práci chcú stravovať zdravo. Nech je už Vaše pracovisko akokoľvek hektické, …
Raw vegan slnečnicová halva s ovocím
Zloženie: 250 g slnečnicových semienok 50 g sušených jabĺk 5 sušených marhulí 1 PL sušenej pomarančovej kôry 4 PL surového trstinového cukru …
Raw vegan tekvicová nátierka s mladým kokosom
Zloženie: 1 kg muškátovej tekvice alebo tekvice hokkaido ½ dužiny mladého kokosu 2 veľké mrkvy 1 cibuľa 4 strúčiky cesnaku 200 g …
Raw vegan marhuľový koláč
Korpus (3 koláče): 100 g slnečnicových semienok 150 g ovsených vločiek 8 datlí Plnka: 1 ½ kg marhúľ 2 banány 2 PL …
Raw vegan smotanová polievka s hubami a kôprom
Zloženie: 1 hrsť sušených húb – v tejto polievke bol použitý sírovec (lat. Laetiporus sulphureus), ale môžu byť aj iné huby 1 …
Kvasená červená kapusta
Pestrá príloha a zároveň chutný polotovar. Zloženie: 1 stredná hlávka bielej kapusty 1 stredná hlávka červenej kapusty 3 cibule 3 strúčiky cesnaku 3 mrkvy ½ stredne veľkého …
Raw vegan mini pizza so zeleninou
Malé pizze, ktoré chutia úplne fantasticky. Korpus (cca 12 kusov): 50 g slnečnicových semienok 150 g + 150 g ovsených vločiek Zeleninová …
Raw vegan tekvicová polievka s ovseným mliekom
Suroviny: 1/2 kg tekvice hokkaido alebo inej tekvice na pečenie 1 viazanička kôpru 8 bazalkových listov 1 hrsť sušených húb ½ hrste …
Raw vegan zeleninové koláče
Zloženie korpusov (cca 15 kusov): 2 mrkvy ½ zeleru 1 petržlen petržlenová vňať 150 g + 150 g ovsených vločiek 50 g …