Raw vegan panna cotta z ryžovej smotany s citrónovým a čokoládovým krémom
Tento tradičný taliansky dezert si môžete ľahko pripraviť aj v raw vegan podobe. Panna cotta: 100 g ryže natural 2 PL kokosového masla …
Raw vegan hruškové cukríky
O žiadnych cukríkoch nie je možné povedať, že sú úplne zdravé. Majú extrémne sladkú chuť, a preto je to maškrta, čo metabolicky príliš …
Sušené hrušky s orechmi
Zloženie: 2 kg pekných veľkých zrelých hrušiek 150 g vlašských orechov 50 g lieskovcov Prípravné práce: Vlašské aj lieskové orechy na noc namočíme. …
Raw vegan mrkvovo-ananásové guľôčky
Zloženie: 1 banán 3 mrkvy 1 ananás 3 jablká 150 g sušených hrozienok 200 g sušeného kokosu 2 PL surového trstinového cukru …
Raw vegan slivkovo-čokoládová torta
Zloženie cesta: 150 g datľovej pasty 100 g lieskových orieškov 150 g bezlepkových ovsených vločiek 50 g drvených kakaových bôbov 4 PL …
Banánové karamelky
Tieto cukríky predstavujú zdravšiu podobu karameliek. Sú to vlastne osladené sušené banány a pre malé deti budú určite viac vhodné ako tie z obchodu plné …
Raw vegan mrkvová torta
Zloženie korpusu: 2 kg mrkvy 250 g slnečnicových semienok 6 PL surového trstinového cukru ½ ČL vanilkového prášku 4 PL olivového oleja …
Kvasené pikantné melónové šupky s paprikou
Ak milujete kvasenú zeleninu, tak potom určite vyskúšajte toto. Melóny treba použiť samozrejme z dobrého zdroja, podľa možnosti ekologicky pestované. Vrchná zelená šupka …
Sušené ovocné želé
Rozdiel medzi ovocnou kožou a sušeným ovocným želé spočíva v tom, že obsahuje aj trocha trstinového alebo kokosového cukru. Jeho prítomnosť spôsobí …
Raw vegan maškrtné guľôčky
Žlté guľôčky: 100 g slnečnicových semienok 150 g vlašských orechov 150 g datlí 1 PL mletej kurkumy 6 PL medu alebo agávového …
Raw vegan kešu dressing s kvasenou uhorkou
Dokonalý, pikantný dressing, ktorý môžete použiť ako univerzálny doplnok takmer ku každému jedlu. Zloženie: 2 kvasené uhorky 1 chilli paprička (najlepšie tiež …
Raw vegan pikantný paradajkový dip
Zloženie: 2 zelené alebo červené papriky 3 paradajky 3 baranie rohy 8 sušených paradajok 3 strúčiky cesnaku 1 PL nasekanej petržlenovej vňate …
Raw vegan melasové guľôčky
Guľôčky na obrázku sú servírované spolu s tortičkou so slaným karamelom a ovocnou tortičkou Zloženie cesta: 100 g slnečnicových semienok 100 g ľanových semienok …
Raw vegan kešu panna cotta s jahodovým krémom
Lahodný, jemný a voňavý dezert v raw vegan podobe. Panna cotta: 150 g kešu orieškov 2 PL agar agaru 3 PL agávového sirupu ¼ …
Raw vegan slnečnicovo-zeleninový chlieb
Aromatický, chrumkavý chlieb vhodný ako príloha k šalátom a omáčkam. Zloženie: 2 mrkvy 3 petržleny 1 veľká cibuľa 3 strúčiky cesnaku 100 g slnečnicových …
Raw vegan kapustový šalát s kôprom
Šalát je na obrázku servírovaný s „vysmážanou“ tekvicou a „viedenským rezňom“ z mladého kokosu. Zloženie: ½ mladej kapusty 1 viazanička kôpru 2 PL …
Raw vegan brusnicová roláda
Exkluzívny dezert vhodný na slávnostné príležitosti. Zloženie cesta: 150 g slnečnicových semienok 100 g vlašských orechov 2 PL olivového oleja 4 PL …
Raw vegan čerešňový koláč s mrveničkou
Vynikajúci koláč, ktorý je vhodný nielen ako dezert ale aj ako hlavné jedlo. Korpus: 600 g ovsených vločiek 200 g sušených hrozienok …
Raw vegan pŕhľavové placky
Zloženie: 2 plné hrste pŕhľavy (pŕhľava dvojdomá, lat. Urtica dioica) 2 veľké mrkvy 8 zelerových stopiek 2 mladé cibuľky 2 strúčiky cesnaku …
Raw vegan levanduľová čokoláda s jahodami
Čokoláda: 6 PL kakaa 2 PL karobového prášku 5 PL kakaového masla štipka tonka fazuľky ½ ČL mletej pomarančovej kôry 2 PL …
Raw vegan koláčiky z ovocnej drviny a hroznovej šťavy
Zloženie koláčikov: 1 kg hrušiek 2 kg jabĺk 1 kg červeného hrozna 200 g ovsených vločiek Ozdoba: ananás Postup prípravy koláčikov: Hrozno …
Raw vegan mrkvový chlieb s korením Ras el hanout
Zloženie: 4 stredné mrkvy 150 g ovsených vločiek 1 PL korenia Ras el hanout 2 PL olivového oleja himalájska soľ Príprava: Ovsené …
Raw vegan májová polievka so sírovcom a záhradnou lobodou
Zloženie: 1 hrsť sušeného alebo čerstvého sírovca (lat. Laetiporus sulphureus) 1 avokádo 2 mladé cibuľky 6 cherry paradajok 2 hrste lobody záhradnej …
Raw vegan ovsená miska s ovocím
Kaša servírovaná so zeleným smoothie. Kaša (rozpočet pre dve osoby): 150 g ovsených vločiek 2 šálky čerstvých ríbezlí alebo malín (alebo prášok …